不就是法式麵包嗎

《參加活動--疫情下的廚房煮意》

昨天愛囉嗦想吃法式麵包，正準備去買的時候被我攔下了。外麵有“罐裝”的病毒，能不出門兒就不出門兒。不就是法式麵包嗎，外皮很硬裏麵酥軟的那種。有什麽了不起的，我做！高等數學都學會了還能讓個麵包難住了？

打開 YouTube，找了個最簡單的模式一看。做法兒和普通麵包一樣，隻是在進烤箱前不刷蛋液，撒幹麵粉，然後在麵包上噴水，再在烤箱裏放盆兒水。麵包外殼兒就硬了。

哈哈，做成了，有圖有真相。

切開看看，也挺像那麽回事的。