老板娘叫張惠善,看上去年齡不是很大,很喜歡中國。1992年中韓建交前,張惠善就從香港等地收集中國文化符號的物件,尤其是毛澤東時代的,餐廳內到處張貼或擺放著她的“收藏品”。
她的中餐廳的招牌麵——“西紅柿麵”,就是她在中國西部品嚐過並留下深刻印象的一種湯麵。當然,這家餐館其他具有中國北方特色的菜肴也非常可口。
老板娘說,兩年前,她本想開個中國特定時期專題的“博物館”,擔心“博物館”沒有收益難以為繼,就開了“博物館食堂——腕章”。
圖為本地食客都對這些有時代感的海報有興趣,爭先拍照。
圖為首爾“毛澤東餐廳”的文革海報。