“頭菜裏添加慶大黴素”,官方通報
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為了預防發生群體性食物中毒事故,南通一酒店的廚師竟然在菜肴裏使用慶大黴素,來給顧客止瀉,所幸被酒店員工發現並向相關部門反映。經法院審理,兩名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,分別被判處有期徒刑二年及一年六個月,宣告緩刑,並處罰金共計16萬元。
2023年9月3日下午5點多,12345熱線接到某酒店員工反映,“我們酒店在菜湯裏添加慶大黴素注射液,能不能告訴我,這東西是不是合法添加劑?”突擊檢查隨即而至,執法人員在後廚垃圾桶提取到已使用的硫酸慶大黴素注射液4盒,在廚師長辦公室查獲未使用的注射液101盒,並現場調取了菜單,並對菜品取樣。經權威機構檢測,從該酒店後廚提取的菜品樣品及抽取的未開封注射液內均檢測出慶大黴素成分。
原來,2023年以來,為預防食後腹瀉的群體性食物中毒事故,該酒店廚師長沙某、廚師付某在燒製的雞汁燴花膠、雞汁燴蹄筋等“頭菜”裏,按照十桌一盒(相當於每桌一支)的標準添加硫酸慶大黴素注射液,累計售出添加該藥品的燴菜1612份,銷售金額77376元。