晚餐之牛肉麵和自家廚房出品的越南牛肉粉

繼午餐外食之越南牛肉粉後，今晚在家吃牛肉麵。湯底是beef short ribs熬的。這次買的是切了薄片韓式的（whole foods這周打折，比韓國店的略厚）。都熬的骨肉分離了，把肉撈出來跟蘑菇一起再煎製一下，香嫩味美

隊友評價是中午的PhO不錯，但還是自家的牛肉麵更好吃，主要是牛肉勝出

自家做菜自然舍得用料，上個以前做的牛河粉。牛尾熬湯底，燙的是30刀一磅的肥牛。一般越南粉店都舍不得吧

 

所有跟帖： 

• 看著就鮮 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 17:34:39

• 是很好吃lol -小飛22- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 17:37:48

• 隊友情商高，會說話 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 17:35:44

• 哈哈，隊友經常說的是做菜2小時，吃吃15分鍾，劃不來。我懟他去外麵吃一周的pizza，可惜沒有兌現過 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 17:37:27

• 必須讚！越是普通的，看似那裏都能吃到的菜肴才越體現出功力。 -penname- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 18:52:24

• 多謝美言 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 19:52:07