【豉汁鳳爪】【虎皮鳳爪】超級酥爛脫骨，鹹鮮味美很入味，虎皮口感厚實滑溜，好吃到添手指。

來源: lava100 於 2023-03-26 15:45:58 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (822 bytes)

港式茶樓的人氣點心【豉汁鳳爪】

每次去茶樓，無論點多少，如果不來一籠【豉汁鳳爪】，總感覺這次的早茶不完美。

跟著小麥在家做這道名點心吧，配方和做法已經反複試了很多次，調整到了最好的程度，還用了一個小技巧，油炸時絕不濺一滴油，沒有任何勁爆的場麵。

小麥做的【豉汁鳳爪】超級酥爛脫骨，鹹鮮味美很入味，虎皮口感厚實滑溜，好吃到添手指。

一個小視頻演示製作：

         

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• 謝謝！ -lava100- ♀ 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 03/26/2023 postreply 16:01:15

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