嗯

我家老二也自己做過，前幾年疫情期間除了在家上班，閑的沒事，她試著做了好多，黃油，酸奶，還有各種發酵的東西。。

據說cultured butter 是把鮮奶還是cream先 culture 一下，而不是馬上做成butter。