本帖於 2025-02-26 07:43:24 時間, 由普通用戶 mmz 編輯

不鏽鋼鍋都是all clad 啊 我的最愛,嘻嘻~

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我的廚房隻剩下三種,你的#1,做湯;#3做蔬菜用,還有一個真空鍋做飯、湯。大部分的魚、肉類就是用烤箱。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 10:23:38

我不太喜歡用烤箱,主要不太會用,魚肉基本都是煎燉,以前試過高壓鍋壓,但壓出來的味道差點意思,還是第一個鍋燉出來的最入味 -mmz- 給 mmz 發送悄悄話 mmz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 10:27:38

烤箱,蒸煮燉烤的功能都可以達到的,比如烤/蒸魚,低溫慢烤等,簡單。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 11:06:38

是叫我還是我的本家?都洗的好幹淨。我的鍋也有那麽多 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (205 bytes) () 02/24/2025 postreply 10:23:56

叫你呀,所以就是不算多是吧,打算入空氣炸鍋了?好用不? -mmz- 給 mmz 發送悄悄話 mmz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 10:29:46

好用。我用它烤花生米,麵包,紅薯。 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (150 bytes) () 02/24/2025 postreply 11:43:08

烤麵包你烤什麽溫度,多長時間?我隻會用麵包機烤 -purple123- 給 purple123 發送悄悄話 purple123 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 12:08:37

我不是烤全麵包,是早上做toast -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 14:25:42

我最近進一個13寸的lodge煎鍋,覺得太沉了,簡直是練手臂用的。最常用的不鏽鋼炒菜鍋是Costco買的。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 12:25:15

我的是12”,像貼主這裏#7的那種,可以雙手捧著的。上個月剛買的,然後單手的那個就塞角落去啦,還沒舍得扔。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 13:22:15

連鍋都不讓人看呀?! -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (161 bytes) () 02/25/2025 postreply 15:22:13

你雪平鍋用來做啥? -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (167 bytes) () 02/26/2025 postreply 12:40:47

雪平鍋顏值高,輕巧,我買的是日本產地的,煮湯麵燕麥玉米糊啥的很好用 -mmz- 給 mmz 發送悄悄話 mmz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 12:58:35

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