2023後疫情時期的日本行～～～

本來的行程是中亞，去年9月份就定好了，中亞遊玩後，從中亞返回美國....三月份得知祖國開放後，立馬更改回程機票，因為中亞最後一站在阿拉木圖，離祖國大門很近了.....：）

 

遊記以倒敘來發，趁著還新鮮，------先日本，再韓國，最後中亞：）

日本出入境： 日本推出了一個網上填寫的黃碼藍碼，黃碼指入境卡，藍碼指海關出入境申報包括退稅.....這個呢在Visit Japan Web上可以注冊，提前填好....入境時可以走自助通道. 不填也沒有關係，到時機上，機場也有以前一樣的紙質的可以填寫......

日本退稅： 現在退稅非常方便，如果在百貨公司（Department Store）購買的，當天在店裏就可以退，隻不過，百貨公司會收1.54%的手續費，退稅是退現金. 到了機場的海關櫃台，把護照在機器上掃一下即可，官員問了我一下購買的東西呢，跟他說在袋子裏，也沒有開箱查看

在日本，吃吃喝喝玩玩為主，前麵的中亞行程挺辛苦的：）.......但還是非常推薦東京的根津美術館，東京市內的世外桃源：）.在東京四天，去博物館的那天是唯一一天沒有下雨，也是趁著無雨而去的

 

 

 

 

 

美術館目前以地藏王為主題，另外一個展廳展示的中國殷商時期青銅器，及一個日本人捐贈的瓷器陶器展.....展廳內都不允許拍照...這是大廳的

 

 

 

美術館庭院，鬱鬱蔥蔥，綠樹成蔭

 

 

 

 

 

 

 

美術館內咖啡店，美得不要不要的：）

 

 

 

很享受：）.我點的栗子蛋糕，喜歡

 

 

 

淡泊，寧靜

 

 

 

雨中的東京......酒店離銀座步行可達，走完天橋也就差不多到了銀座

去吃壽喜燒的路上

 

傍晚的銀座

 

 

築地市場“虎杖”的海膽飯，排了1個多小時的隊，不容易：）.最喜歡4號北海道的馬糞海膽，上一次吃，是疫情前在北海道

 

 

 

櫃台前，看著廚師做

 

 

人形町*今半，百年老店的壽喜燒.....幾年前去日本時，無意中走進去，自此對他家的壽喜燒念念不忘...我沒有想到他家會那麽緊俏，這次到了酒店才發現每家店都爆滿，預約不上，跑去前台賓客服務中心，請他們幫我訂....我當時忙著去赴另一場“大宴”，就是下麵的“是山居”，跟mm說無論哪家隻要能訂上就行.....等我吃完飯，晚上回到房間，mm的訂餐信件已經擺在房間桌上了：）

 

我要了“特上”的定食，三大片和牛，入口即化

 

 

 

 

 

 

 

 

 

是山居（Mikawa Zezankyo)....日本三大料理食神之“天婦羅之神”早乙女哲哉....另外兩位是鰻魚之神金本兼次郎，壽司之神小野二郎.....

我提前在家就預約上的，不容易.....好不容易刷到在東京的那幾天唯一的一個空位，預定時就要付5000日元，剩下的19000日元吃完後付.如果取消，定金不退

我打車如約到達，還沒有到時間，服務生引領到樓上等候，房間裏都是早乙女先生的收藏

 

 

 

到點了，服務生上樓來把客人帶下去...現在不允許拍店堂及操作台，不能拍早乙女先生的操作，隻允許拍自己麵前的tray:). 每上一道，服務生在邊上指導怎麽吃....我預約的是counter，能容納9人用餐

菜單，是早乙女的手繪

 

當晚的菜單內容，托盤上的是兩種蘸料，蘿卜泥和食鹽，在試過兩種蘸料後，我更喜歡啥都不蘸，吃食物的本味

 

一共有10幾款，每一款是兩個.....吃到第7，8道時，我已經差不多飽了，哈哈，但還是堅持著吃....中途還上了兩道湯，我都隻輕喝一下，喝下去太飽肚了：）....到最後兩款蔬菜炸物時，我都隻淺嚐.....同時，也跟服務生抱歉，哈哈，吃不下了.....邊上坐的兩個香港人，其中一個年輕人看到我在“抱歉”，他也跟著抱歉，----也吃不下了.....之前看到他表情，估計我的表情跟他差不多，LOL

不愧被稱為天婦羅之神，對油的選擇，油溫控製，麵粉及掛漿的厚薄，炸的時間，每一款在早乙女先生的手裏“出神入化”...

帖三兩款即可

炸蝦

 

紫蘇葉包海膽. 鮮甜的海膽，配上酥脆的紫蘇葉，完美融合

 

魷魚條，火候掌握很棒

 

 

星鰻，重頭戲，炸好的星鰻，早乙女先生用他手中長長的筷子夾於每個食客麵前的盤中，再用他手中的長長的筷子，“攔腰”一夾，幹脆俐落，“恰察”一聲，悅耳動聽：）

 

 

最後以一碗天婦羅蓋飯結束正餐

 

酒店行政酒廊的下午茶

 

酒廊望出去的風景

 

 

酒店早餐，除了豐富多彩的自助餐，還有可以點餐的菜單A La Carte，5，6種選擇，每個人隻許店一種. 行政酒廊的客人，可以選擇在大堂或者行政酒廊享用早餐，自己隨意

酒廊的，海膽炒雞蛋

 

大堂早餐廳的龍蝦三明治（open face)

 

下午及晚上的happy hour，類似一個小型的自助餐，酒水飲料食物都有

其中一天的

毛豆蛤蜊，回家後，我已經山寨出來了

 

 

 

酒廊環境

 

 

 

酒店有桑拿房，男女分開，每天都去蒸蒸...也隻有日本，才會有這麽周到的配置, 該有的都不缺：）

桑拿房洗漱間

 

 

 

 

預約做了Spa

等候區，這個設計有寓意的

 

等候中MM端上的茶

 

做完spa後的休息室，mm又給我端來了玫瑰花茶：）

 

 

 

酒店大堂，不隻喜歡酒店設施，位置，還超喜歡酒店的服務....

 

 

 

 

 

 

 

 

給我升的的套房....

 

 

 

 

 

有一天回到房間，那天的服務生給我留的紙條：）

所有跟帖： 

• 真不錯喲。上次去日本沒去東京，下次回去一定去打卡。 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 10:20:35

• 日本，也是去了可以再去的國家之一 -甜酒甜- ♀ (36 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:35:41

• 常年潛水，對你的貼都印象深刻，非常喜歡你的貼，攝影，還有不經意的灑脫。多曬點哈。 -珊瑚CA- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 10:20:47

• 謝謝喜歡，我盡力） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:35:57

• 太棒了，喜歡你對吃的認真態度！我馬上去東京，選擇就住在銀座，因為出門就都是飯店的感覺太好了！吃貨的天堂 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:11:37

• 祝玩得開心！ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:36:17

• 照片好美，食物好精致 -螺絲螺帽- ♀ (215 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:49:19

• 哈哈 -胖得理直氣壯- ♀ (120 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:12:58

• 我自己是 -甜酒甜- ♀ (700 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:34:00

• 我們吃素食在日本不太方便。。 -貓圓圓- ♀ (111 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:35:01

• 酒店好像還送了禮物？服務真好！照片一如既往的漂亮應驗了行家說的：重要的不是鏡頭而是鏡頭後的眼睛。等後續… -胖得理直氣壯- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:09:36

• 是巧克力拚的酒店建築物 -甜酒甜- ♀ (269 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:35:58

• 太又意思了有大照片嗎？ -胖得理直氣壯- ♀ (87 bytes) () 06/20/2023 postreply 16:24:43

• 沒有特別拍 -甜酒甜- ♀ (200 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:49:51

• 精彩的遊記，賞心悅目！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:53:15

• 謝謝鴨兄 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 15:03:34

• 美的盛宴！都是精美的大片，讓人身心愉悅，謝謝分享！你這一圈旅遊太值得了：） -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 15:34:58

• 是玩的比較開心，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:37:26

• 你去過這麽多國家，最有發言權，日本的服務員是不是可以排第一？我覺得每個人去過都覺得住的吃的舒服 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 17:16:35

• 對日本的服務曆來就是真心讚 -甜酒甜- ♀ (185 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:46:37

• 太及時了，下個月去。過去十七年都是一個人出行，這次帶上老公，得給他一個很開心舒服的體驗。 -杏梨桃李- ♀ (122 bytes) () 06/20/2023 postreply 17:47:19

• 同求酒店名字。哈哈 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:23:51

• 日本酒店 -甜酒甜- ♀ (191 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:47:08

• 多謝，我在AC Marriott 和這個之間考慮呢！ -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 20:23:23

• 謝謝美女 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 21:16:30

• 東京我喜歡 -貓圓圓- ♀ (238 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:31:02

• 泡溫泉的話直接訂溫泉酒店就可以。。 -貓圓圓- ♀ (93 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:32:59

• 讚讚讚！謝分享 -房房房- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 21:35:27

• 2014年去了趟日本，對日本的好感提升不少，主要是到處都是很幹淨，服務很溫馨 -世界是公平的- ♂ (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 08:32:00

• 精致的出遊 -北美金花- ♀ (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 11:05:12

• 再謝謝各位：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 15:22:54