嗯，我一直想試試，就是總忘買骨頭。

https://www.bonappetit.com/test-kitchen/common-mistakes/article/common-mistakes-bone-broth

買來的烤雞，我都把雞架子燉湯。。。有時候，為了燉湯，也買隻烤雞。。把肉拆下來，誰愛吃肉就吃肉。。。：）

 

所有跟帖： 

• 艾瑪你這個鏈接真好，趕緊bookmark上了，看來我是犯了至少第二條錯誤。。。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 03/19/2019 postreply 13:21:00

• 我想到的是牛仔骨 -楓蕤甦- ♀ (122 bytes) () 03/19/2019 postreply 13:27:18

• 我咋就沒想到這個呢。。。下次我也試試。。 -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 03/19/2019 postreply 13:28:34

• 多謝! 我也 bookmark了 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/19/2019 postreply 13:31:17