好誘人。第一個好吃就是原料比較難搞。我很少看到新鮮香菇賣的。第二個，我隱約看到其它配料，是蝦米嗎？紅紅那個。

 

牙米！

 

鹵豆幹以前做過，在私房學的。後來不做了，記得好像是因為太麻煩。好像就是先擠出水，煮開，放過夜入味，烤箱上色？不大記得了。反正挺多工序的。

 

懶貓是大廚，每次看你家夥食覺得你家人太幸福了：)

所有跟帖： 

• 我們這裏的whole foods 一直有新鮮的香菇的。我經常買來做香菇雞湯。有點浪費。 -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 13:04:55

• 那個是辣油裏的辣椒片：） -alazycatinsd- ♀ (334 bytes) () 11/21/2017 postreply 13:11:20

• 謝謝：) -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:31:33

• 懶貓用的是白豆幹，就沒那麽麻煩，就多個鹵的程序，那個還要壓什麽的，家裏要開豆類加工廠了：） -zhuangqiushui- ♀ (77 bytes) () 11/21/2017 postreply 13:28:04

• 鹹菜都會做。還以為你是十指不沾陽春水的感性小清新呢：) -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 13:36:44

• 就那麽一次，後來不費那個功夫了，味道也挺大的，就是玩一下。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:02:22