生肉是哪個部位 長寬高多少也很重要

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• 當然是Rib！豬肉，我買bone in rib，牛肉rib不一定要帶肋骨。除非去農場買整個部位，商店買從來沒有尺寸問題。 -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:01:08

• 忘了說買來的 rib 上有半厘米的肥肉，我不喜歡油大，先把這層肥肉削下來才上調料醃的。也有人很喜歡這層肥肉烤好後的滋味兒 -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 14:15:09