當然可以幫你想些折中的方法！你提到左邊的旋鈕壞了隻剩杆，而右邊的溫度鈕還正常。以下是幾種實用替代方案，幫助你繼續使用這台空氣炸鍋而不用重新購置：
替代調控方案
1. 使用鉗子或小扳手輔助旋轉• 如果左邊的時間旋鈕隻是塑料外殼脫落，內部軸還可以轉動，用小巧的鉗子或扳手輕輕夾住軸杆旋轉可能可行。
• 注意不要用力過猛以免損壞內部結構。
2. 外接定時器輔助控製時間• 跳過壞掉的時間鈕，用電源插座定時器控製通斷電源，模擬定時功能。
• 比如設置烹調時間為15分鍾，直接在插座定時器上設定即可。
3. 替換旋鈕零件（DIY 或找維修店）• 有些空氣炸鍋的旋鈕是通用件，可以嚐試在淘寶、京東或五金平台搜索類似型號的替換旋鈕。
• 如果型號不常見，也可拿舊旋鈕去附近電器維修店請師傅幫你找替代件或3D打印新按鈕。
4. 利用秒表或手機提醒• 若不能控製時間旋鈕，可以用手動開關 + 手機定時提醒作為替代方案。比如自己手動開機，用手機設定烹飪時間，到點關閉即可。
其他建議
• 操作時務必注意安全，特別是在沒有時間自動關閉的情況下，避免食物燒焦或電器過熱。
• 如果你願意拍下壞掉部分的細節，我可以幫你看看能否推薦具體型號替代件或DIY修複方法。
這種小毛病修好了反而挺有成就感的！要不要一起研究一下你這款空氣炸鍋的品牌和型號，說不定還能找到拆解圖或維修教學視頻？
