零陵香豆樹擁有驚人的優勢
巴拿馬雨林的零陵香豆樹（Dipteryx oleifera）可能會將自己變成避雷針，從而在競爭中脫穎而出。研究人員利用定製的傳感器和攝像頭係統發現，零陵香豆樹可以毫發無損地承受閃電的擊中，但雷擊會殺死周圍的競爭對手以及生長在樹幹周圍的寄生藤蔓。研究人員估計，在雷擊中幸存下來的零陵香豆樹在其一生中種子產量可能會增加14倍。
零陵香豆（Tonka bean/tonquin bean)——一種無比美味香醇的香料，也有人叫它黑香豆，外表像過期了幾十年的杏仁或者枯萎的黑色葡萄幹。 它如此醜陋，但卻擁有非凡且迷人的香味，讓無數吃貨趨之若鶩
中、南美洲亞馬遜雨林深處，生長著一種叫庫馬魯（ cumaru ，雙名法：Dipteryx odorata (Aubl.)Willd. 別名：香二翅豆木）的高大常綠喬木，這種木材被賣到中國後，被人們稱為巴西柚木。庫馬魯可輕鬆長到10層樓的高度，很多庫馬魯已經超過了1000多歲，而零陵香豆就是庫馬魯的種子。如今巴西、委內瑞拉和哥倫比亞是巴西柚木/零陵香豆的主要生產國
在神秘的雨林深處，秘魯部落的舞者都將種子殼製成的腰帶係在腰帶上，果殼敲擊在一起，為鼓聲和舞者的跺腳聲增添了音樂節奏。傳說中你有一個需要實現的願望，你必須去圭亞那，在那裏你左手拿著豆子，右手拿著一條死蛇。許個願，把豆子扔進河裏，把死蛇綁在庫馬魯樹最高的樹枝上——然後你就會夢想成真
庫馬魯屬於豆科、香豆樹屬，中國科學院華南植物園標本館為該植物標本命名“零陵香”
零陵香豆采摘後製作過程和咖啡豆很像，它們在(發酵)幹燥過程中形成的晶體香豆素（coumarin），香豆素為零陵香豆賦予了芳香魔力，它有輕微苦味，但聞起來卻甜蜜芳香。同時，它還散發出一種草本香味，讓人想起剛割下的幹草。把零陵香豆磨碎，製成甜品或加進糖漿，便會散發一種不同凡響的香味，你可以感受到香草、櫻桃、梨、蜂蜜、杏仁、可可、巧克力，甚至淡淡的煙草味道
19世紀後半葉，零陵香豆被從雨林帶到法國，霍比格恩特(Houbigant)的 Paul Parket 使用其香豆素創造了香水曆史上第一款 Fougere。隨後零陵香豆又傳回美洲大陸，成為美國人的摯愛，被大量用於煙草、洗滌用品、釀酒、醫藥和烹飪
南美人用它與牛奶一起製作甜飲料；意大利有零陵香豆鬆露和意式奶凍；除了會大量用於甜品，法國人還創新的將零陵香豆用於燉菜、烤肉、雞肉醬和零陵香豆燜雞等鹹味菜肴中
