回憶77級在校時的食堂

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回憶77級在校時的食堂

 

在主校園西山有兩個學生食堂,二食堂和三食堂,東山有一個教工食堂,從未去過。市區裏的校園應該有一個一食堂。

每天夥食標準是5毛錢,早餐1毛,午餐和晚餐各2毛。如果哪一頓沒吃飯票可以由班級生活委員退掉。
 
我們二食堂是早餐玉米麵大餅子,玉米麵糊糊或有時大米稀飯,鹹菜。午餐晚餐偶爾大米飯和饅頭 其餘都是粗糧,白菜,蘿卜,土豆為日常菜,裏麵有幾片肉,偶爾有燉魚。每人一勺菜,師傅高興了就滿滿一勺菜,不高興了就恍一恍。我就和打飯的師傅拉關係,希望多給一點菜。
 
不但上學不花錢,而且學校還有助學金幫助家庭困難的人。那個時候困難的標準好像是家庭收入每人每月12元以下,所以來自農村的同學都有助學金。
一等助學金18元/月
二等助學金12元/月??
三等助學金6元/月??
一等助學金除了吃飯,還可以剩2.5元-3元錢。
 
食堂裏麵靠牆有幾排架子,每位同學都有一個飯盒,小盆子裝在一個布袋子或網兜裏掛在架子上麵。
 
每天上午上課第4節課就盼望老師按時下課或者提前下課。去食堂晚了隊排的很長,或者沒“好吃的”了。早點吃完飯中午還可以睡30-40分鍾。
 
一天中午喝湯,一大勺湯挺好喝的,沒喝夠正在眨巴嘴,嘩啦有人把湯倒進我飯盆裏麵扭頭就走 ,一看是一班班長大美女。嗐,長得那麽美,舞跳得好,愛好音樂,幹嘛那麽著急出生呢,比我早了八年。畢業後,她在一所新建的大學裏麵教書,同時跨係兼任音樂係黨支部書記 。
 
1980年的一天吃燉青魚,說實在的,青魚個頭不小,最少1斤重。由於怕吃不到,所以打飯的台前麵比較擠。我打完飯一轉身,把水力學港工773班的老廣PZX的魚碰掉了地上。可惡的是我隻說了一聲對不起,卻沒有管他,不知道他是否吃到了魚。我應該把我的魚給他,我自己撿起魚吃一點沒有問題,或者和食堂師傅求情再要一條魚,但是當時沒多想,就想趕快吃完飯去睡覺。結果畢業前我到以前同學的寢室吃飯, PZX同學就在場。在這裏向在加州的PZX同學道歉。
 
一天,電子係78級專修班的同學和食堂師傅吵架打起來了。食堂有一位1.8米長得很帥的小夥子,拿起一把菜刀和幾個年輕人衝出來。專修班的1.8米多的SN拿起一張長凳子橫掃過去,幾個專修班的和食堂師傅混戰起來。這些專修班的在學校裏麵已經打了幾仗了,一天我在排隊買飯,一個小個子專修班的同學插到我前麵和那群專修班同學一起買飯。 我說了他不要插檔,他張口就罵,我真想教訓他一下,忍住了。一是他班同學都是好打架的,我會吃虧,二是77級沒有打架的,我若打架可就丟人了。1989年在大街對麵看見大個子SN,他跟我打個招呼。
 
因為夥食太差,終於有一天同學們罷吃了,站在食堂外麵不進去吃飯。文革時期我們當地人吃陳年發黴苦澀的戰備糧玉米麵,每月配備半斤黃豆粉參合做大餅子,每月3兩油,半斤豬肉,蔬菜很少,所以我們習以為常了。南方人吃大米吃蔬菜,所以吃大餅子咽不下去,他們遭罪了。
 
二食堂後身有一個小回民食堂,一天中午我去找同學站在門口喊同學名字,被裏麵吃飯的回民學生給罵出來了。小題大做,我挺生氣的,心想你們若有不待見的時候又少了一個同情者。
 
1980年,在1舍(招待所)的北麵新建了五食堂,去吃過一次,也是不咋地。
 
1981年快畢業前,我們班在食堂包餃子吃。食堂和好麵,拌好餃子餡,同學們自己包,食堂再給煮好,是在下午沒人吃飯的時候。我和CYZ, CJS, LMZ一張桌子吃,吃完一盤再去領一盤。因為我個頭大能吃,人們會以為我吃得最多,其實不然,LMZ吃餃子速度飛快,一口一個餃子,他比我吃得多。大家吃完了餃子還在回味,意猶未盡,不願意離開。帶工資上學的SRK同學見狀,自己掏出2元錢像食堂管理員再買一些餃子餡,又包了幾盤餃子,大家每人又吃幾個,抹一抹嘴,戀戀不舍地離開了食堂。這是4年間唯一的一次同學們自己包餃子吃,可能是畢業年級每個班級都輪流一次。
 
1981年,家父在我校上MBA課,經常讓我去他們小食堂吃飯,夥食不錯。父子同學,也算是新鮮事。
 
2016年到大學校園見同學,我特意要求到新二食堂,名為中心食堂吃飯。規模不小的3層樓,全是個體戶攤位,食物非常豐富,品種上百樣。吃完後拉稀連續拉了5天,哪也去不了。

 

 


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所有跟帖: 

我上次看個視頻說美國哪些大學名頭響但實際很差,差評的標準是夥食差和學習壓力大 -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (161 bytes) () 04/02/2024 postreply 08:54:15

夥食最好的學校是 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (28 bytes) () 04/02/2024 postreply 08:58:46

全美高校美食第一 -靜思生活- 給 靜思生活 發送悄悄話 靜思生活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:17:29

我也聽說他們食堂最好。 -jianchi9090- 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 15:20:15

一般來說,一個夥食差的學校不遠處,就有一個夥食好的學校 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:50:06

你說的MIT?哈哈哈哈,那個學校的學生吃飽不死就行,吃了什麽不知道。 -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 05:29:44

俺的大學最高22元/月 俺喝了4年賊稀的玉米粥,(早晨) -wxc8585- 給 wxc8585 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 08:57:50

1980年助學金增加到19.5元,1981年增加到22元。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (78 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:05:36

+1. 沒準是校友。 -Seattle101- 給 Seattle101 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:08:14

每人發3兩油的隻有遼寧,吃苞米麵大餅子喝糊塗粥的在東三省都有,俺是八十年代初上學,吃玉米麵糧食一年後食堂夥食開始變好,苦了77級 -居北飛雁- 給 居北飛雁 發送悄悄話 居北飛雁 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:10:00

重要的是陳年苦澀玉米麵,那年頭糧食儲存技術不過關,溫度濕度通風等自動控製係統比較落後,糧食容易發黴。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:28:45

我88年開始上大學時饅頭2分錢一個。 -Dayoufan- 給 Dayoufan 發送悄悄話 Dayoufan 的博客首頁 (404 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:41:40

1993年才開始收部分學費的吧?!之前學費住宿費全免。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:57:37

對。92還是93年開始收少量學費。 -Dayoufan- 給 Dayoufan 發送悄悄話 Dayoufan 的博客首頁 (187 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:45:27

89級就收學費了,我在華東理工,100 RMB 一學期,沒有住宿費,而且有夥食補助用菜金的形式發放,一人35-40RMB -BigP- 給 BigP 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 19:41:59

哈哈哈哈啊哈最後一句好有趣 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:47:44

那是 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (66 bytes) () 04/02/2024 postreply 09:55:48

哇哦,七七年就上大學了,厲害。 -wingreen- 給 wingreen 發送悄悄話 wingreen 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:08:24

我經常 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (111 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:26:10

我的老師考上了專科,師範。 -wingreen- 給 wingreen 發送悄悄話 wingreen 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:46:39

綠出於藍,勝於藍。日出江花紅似火,春來江水綠如藍。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:32:36

77大學生!敬佩! -靜思生活- 給 靜思生活 發送悄悄話 靜思生活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:16:39

後浪推前浪 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:27:01

+1 敬佩 -佛布袋- 給 佛布袋 發送悄悄話 佛布袋 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:04:47

記得當年考大學,一個教室錄取一個,其它人白忙活。 -TheHawk- 給 TheHawk 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 10:50:18

每個教室20個人,錄一個是5%錄取率。那一年全國是4.8%錄取率。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:34:17

也是77級的,也記得上午最後那堂課時對一公裏外食堂的深情向往。肚子空了腦子就不轉了,一心一意隻想午餐... -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:02:18

還有想早吃完午睡。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:35:07

去過DUT once -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (191 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:09:34

在餐館 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (71 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:37:41

好推! -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (36 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:18:22

夥食不好,我們是貼大字報。還有我們的食堂沒桌椅,每天早上一堆人蹲地上呼呼地喝棒子麵粥,NXP。 -Seattle101- 給 Seattle101 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:14:30

沒有椅子,是長條木凳子,可以做5-6個人。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:38:53

敘事真實,文風獨特! -紫竹簫- 給 紫竹簫 發送悄悄話 紫竹簫 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 11:48:24

就是“點滴”,“片段”。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:06:32

學生食堂最經典的三絲,三片,三塊-----土豆絲,土豆片,土豆塊。白菜絲,白菜片,白菜塊。蘿卜絲,蘿卜片,蘿卜塊 -佛布袋- 給 佛布袋 發送悄悄話 佛布袋 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:09:15

三塊饅頭--打一加州地名 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 13:30:25

Sacramento 我沒猜出來, 狗出來的。 嘻 -佛布袋- 給 佛布袋 發送悄悄話 佛布袋 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 07:01:43

我曾把食堂售飯口的窗口給砸了。多年後的學妹學弟都知道這樁事兒。 -ozxlu- 給 ozxlu 發送悄悄話 ozxlu 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:36:24

造反的出身,怪不得敢捅馬蜂窩。你有沒有 “奮不顧身釣起一隻大鱷魚”? -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 12:55:33

奮不顧身的去見阿紫,比大鱷魚更可怕。 -ozxlu- 給 ozxlu 發送悄悄話 ozxlu 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 13:17:04

兩位阿紫,哪一位?大連的還是阿裏山的? -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 13:31:43

阿裏山的。大連隻有小桌和阿水(她消失了)。 -ozxlu- 給 ozxlu 發送悄悄話 ozxlu 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 03:12:24

紫竹蕭 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:56:16

女大八,能發家! -a7a8- 給 a7a8 發送悄悄話 a7a8 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2024 postreply 14:28:38

有道理 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (47 bytes) () 04/02/2024 postreply 14:43:08

師兄弟,哈哈哈~~~ -爸爸的草鞋- 給 爸爸的草鞋 發送悄悄話 爸爸的草鞋 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 04:34:20

防火防盜防老生~~~ -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 05:38:20

就沒覺得有代溝?? -小學同桌- 給 小學同桌 發送悄悄話 小學同桌 的博客首頁 (212 bytes) () 04/03/2024 postreply 06:17:49

幸福不是毛毛雨 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (27 bytes) () 04/03/2024 postreply 14:20:45

西山銳健營的夥食比東山粘杆處的好一點點! -tomcat801- 給 tomcat801 發送悄悄話 (546 bytes) () 04/03/2024 postreply 05:54:57

其實 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (148 bytes) () 04/03/2024 postreply 14:23:44

回憶的真好。我對學校食堂的回憶就是看見了一個愛笑的女孩,笑起來很像她。喜歡穿一個喇叭褲。在學校見過幾次。後來就不見了。 -f2022f- 給 f2022f 發送悄悄話 f2022f 的博客首頁 (81 bytes) () 04/04/2024 postreply 18:18:44

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