我一般都是清炒

本帖於 2011-06-01 12:51:58 時間, 由超管 論壇管理 編輯

油燒熱後放薑絲和幹辣椒,鹽,稍微爆一下,立刻下嘎喇翻炒,然後加一點料酒,看到鍋底稍微有水分滲出馬上出鍋。下酒佳肴。

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我是隻放薑絲和酒 -王翠花- 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:10:06

看來不愛吃辣的。。。其實少放一點沒關係的,主要是提鮮。 -一千零六夜- 給 一千零六夜 發送悄悄話 一千零六夜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:18:50

這個看來怎麽做都好吃,我有時拿它燉蛋,很鮮,就是吃起來有點麻煩。 -Sancia- 給 Sancia 發送悄悄話 Sancia 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:53:56

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