我喜歡一個帖子發完，所以帖子長，圖片有點多，還少帖了很多，參考行程為主好了
這次意大利主要逛了兩個大區，------艾米利亞-羅馬涅及普利亞（Emilia-Romagana Regione, Puglia), 以普利亞大區為主. 數了一下有12個小鎮，我安排行程都注意勞逸結合
在米蘭入境意大利，出行，都是以公共交通火車為主，偶爾巴士
米蘭---Parma, 住在Parma，三晚.
當天下午到了Parma，入住後，也差不多晚飯時間了
第二天一早，Parma-----Modena, 一日遊，火車約30分鍾
到了摩德納，先吃個早飯，咖啡店就在廣場邊上，店員是幾個年輕妹妹，現在看到年輕人們，感覺自己的笑容特慈祥
在意大利這一路，早餐基本都是一杯咖啡，一個小點心, 最喜歡Pistachio Croissant，店裏有必點
每個小鎮帖一兩張意思一下吧，每個人喜歡的看點也不一樣:).
回到Parma, 掃了Parma的景點. Baptistery of Parma , Duomo 都在同一廣場上
Parma, 及這一片，被稱為美食愛好者的天堂，也是我這次來這裏的原因之一，有名的Parmigiano-Reggiano（起司），prosciutto di Parma（火腿）等等
晚餐，連著兩晚都是在同一家吃的，第三天晚上不開門，另外找的一家
廚師送的
頭盤，點的火腿拚盤
當地人是用這個油炸小麵包配上麵的火腿吃，看價格是5歐，我以為隻有一兩個，一端上來一大籃子，太浪費了：）
主食，火腿菠菜麵，很可口
第二天晚上的
廚師送的
頭盤. 意大利醋和蜂蜜，綜合了起司的鹹味，非常不錯的搭配，現在在家裏也時不時弄一盤，喝一杯：）
主菜
第三天，本來計劃是去另外一個小鎮一日遊，但起床晚了，就索性多睡一下補瞌睡倒時差，然後就在Parma鎮上閑逛,補看了頭天拉下的
今天漫無目的在街頭巷尾閑逛，有人在遊行，隊伍還挺長的，每個人手裏都拿著一隻玫瑰，聽不懂，也看不懂，不知道在反對啥爭取啥支持啥.
在一家咖啡店，一杯咖啡，意大利甜點Baba.
晚餐. 找到一家網上人氣火爆的餐廳，一家老餐廳. 在他家網上訂位都得到下周六了，而且這家餐廳是從午餐開到晚餐，這裏的不少餐廳是中午開2-3個小時，晚上7點再開門. 這家有些例外，我決定到飯點前去試試有沒有位置，進去餐廳，吧台先見. 位置挺多的，不過，我進去時有一長排桌子的人，貌似在大聚會. 拍的照片是他們離開後，服務生從新調整的. 點了一個頭盤，一份意麵，三種餡的，很不錯. 本想還要點個慢燉的豬臉頰肉，怕吃不了，幸好沒有點
餐廳：Trattoria Corrieri
一個頭盤，一個主菜
第四天一早，Parma ------Bologna, 火車. 住Bologna
一個全白天，掃bologna 主要景點，想看的輸入GPS,不走重複路
第一站：The Finestrella. 一扇窗，打開一個世界
Bologna 第二站，———The Archiginnasio Anatomical Theatre.西方最古老的大學及第一個解剖學教室，以哲學，醫學，法律專業著稱. 後來成為市立圖書館. 在二戰時，被毀壞嚴重.
解剖室
庭院回廊
第三站，———Basilica di San Petroni
Bologna 第四站，———Quadrilatero(菜市場)
Bologna 第五站，———The Two Towers. 預約，按預約時間，分批放人爬上去. 有498步階梯. 我靈光一閃，排在了我們這個時間段第一位，根據以往爬這樣樓的經驗，排第一是最佳選擇，———每個人的體能不一樣，後麵體力好的如果碰上前麵體力不太好的,沒法超越. 下來時，我在第二，前麵是個年輕mm，估計跟我一樣的思路。 中途，有三個平台，供上來的和下去的錯開，樓梯窄，隻能供一人通過.
從塔樓下來，想找個地方補充哈能量. 看到街頭一家圖片上的Risotto with Clam看著不錯.坐下來才發覺進了”Eataly “.然後呢，Risotto 又賣完了, 就點了這個Gnocchi . 吃完自己去裏麵書店跟收銀員報台號買單. 進到裏麵，才發現也可以用餐. 看起來要下雨了，考慮下接下來去哪裏？一個San Luca，一個博洛尼亞大學的回廊…..
吃了午飯，有些飄雨，決定回酒店休息一下. 然後，就在酒店待著了. 晚飯前出去掃了幾張回廊
到了Bologna ，當然要吃Bologna ragu. Tagliatelle非常筋道，這道Tagliatelle Bologna Ragu 幾乎每個餐館菜單上都有，起源地. 我兩樣都沒有吃完，頭盤的火腿肉全剩下了，飯點前吃了個冰激淩
餐廳：Trattoria La Finestrella
頭盤
第二天去Bari,也是此次意大利之行的主要據點,也沒有讓我失望
坐火車前去掃了哈bologna 廣場的未完工教堂
今天去Bari，買的快車商務艙，全程5個小時30分鍾. 這一天基本就在火車上. 提前兩個月買的票，60多刀，現在買的話價格翻倍了. 意大利的長途快車，最好提前買，價格優惠，短途的隨時有隨買即可.而且這類快車安全些，意大利的小偷可是出名的，據說慢車上特多
到了Bari, 四個晚上，以Bari為據點，一日遊
Bari-Ostuni. 從Bari到Ostuni，最快的火車約50分鍾. Ostuni，以白色山城著稱，很漂亮，一塊充滿的電池快拍盡了. 很用心的在拍，是在為我的Gallery Wall片片做補充. 山城，意思是爬坡上坎，運動量不小
午飯！ 很漂亮的一個餐館，餐桌全布置在階梯上. 沒有英文菜單，有個會說英式英語的胖mm幫我推薦的. 胖妹說我可以其中一樣點半份，我選了意麵半份，最近碳水化物攝入比較多. 那個黑乎乎的是炸魚塊和炸zucchini 花.第1張那個是送的，也不能說是“送“，這裏的餐館都收“桌子”費的. 我都是先去洗手，今天這家洗手池上沒有看到水龍頭開關，手在水龍頭下來來回回的，以為是感應的，————出去問胖妹妹，胖妹進來踩腳下，哈哈哈哈. 跟胖妹說以為是感應的，胖妹說我們這裏還沒有那麽高科技.這家餐館我都不知道名字，是我走街串巷看到的，記住路，等他們12點半開門，我再倒回去的
餐廳：Ristorante Taverna della Gelosia
Bari———Alberobello (蘑菇村）.從Bari坐巴士到達，1個小時. 世界遺產. 建築風格叫”Trulli”，幹石灰堆砌而成的圓錐形屋頂，灰白兩色. 現在的“蘑菇村“，就是一條商業街，看一眼，來過了，即可. 如果不來，也不用後悔
今日第二站，———Locorotondo. 從Alberobello 到Locorotondo，巴士或者火車都隻有10分鍾的距離. 一個袖珍漂亮的小鎮. 一條巴士線路上還可以走再遠一點的另一個小鎮，———Martin Franca，也是10來分鍾的距離，但我打道回Bari了. 碰上一個幽默有趣的西班牙小夥子，我在那裏自拍頭像，小夥子跟家人一起經過，他說他幫我拍. 把手機給他，我一站，他嘴裏就開始誇，LOL. 我接過來一看，一張，很滿意了, 馬上也誇他好攝影師，他也不謙虛馬上回應“專家”. 問我從哪裏來，回他說中國人，從美國過來. 小夥子馬上又誇中國好，我當然也附和他……然後，我又幫他們拍了全家福
Bari-----Matera. Sassi de I Matera . 洞穴之城.
到的時候下雨，先去咖啡館吃早飯，躲雨
雨停了，出去走走
在Bari, 我住在老城，出門就是意大利當地人. 沒有特別安排時間逛，每天早上出門，下午歸來，盡量走不同的小街小巷，各大街小巷也就走的逛的差不多了.
Bari，本身沒有特別意義上的“旅遊景點”，於我，在於其的生活氣息. 選擇住在老城，可以更直觀的體驗一下“當地人”的作息. 住的民宿在一個臨街的小院落，推門出來就是街道，鄰居，有些童年時跟外公外婆住一起時的記憶. 我到達的那天，幾個鄰居大媽包括房東，正在衝洗庭院及街道.
Bari， 尤其以orecchiette出名，在街頭巷尾，大媽們支攤手工製作. 那個黃黃的麵粉，是意大利麵特用麵粉Semolina flour，比美國的麵粉顏色明顯有差別，常看到有人得意自己做的“意麵”，———那不是意麵，是美國麵粉做的中式西紅柿麵條好不好，LOL. Orecchiette ，也是我喜歡的意麵之一
當然不要錯過Orecchiette with Fava Beans
餐廳8點開門就進去，吃到10點才出來. 有個大爬梯，像是公司聚會，22個人，幾張拚成長桌，正坐我邊上，有些吵. 回來吃了顆安慰劑24小時的VC+Zinc . 那道Orecchiette with Fava beans，我可以山寨出來，魷魚也不錯，沒吃完打包了. 明晚也打算就在他家吃了
餐廳：La Cecchina - Ristorante
巷子裏的菜攤
每天回到Bari，就去廣場上逛逛， 廣場上，巷子內，三五成群的當地人
Bari的街頭小吃Sgagliozze ，炸玉米麵粑粑。一歐五個，我嚐了一哈，鹹味，留著空間給晚飯. 這個老媽媽的街頭小吃，名列全世界街頭小吃第101位
在Bari的最後一天，碰上小城大事. 當晚上還隻是預演，第二天開始慶祝聖尼古拉節，慶祝活動持續三天. 我一開始湊熱鬧，湊的著急，不知道是幹啥，好不容易問到兩個會講英語的，才知道是小城的慶祝活動,LOL. 那一晚，小城沸騰了
跟著看熱鬧，來來回回的看，晚飯就吃的街頭小吃了.
佛卡夏麵包
炸海鮮混合，好多魷魚
Pettole. 我查了哈做法，說是用的麵粉，但我吃起來像是糯米粉的
Bari----Lecce. 也是買的快車票，到了Lecce ，住三晚
入住後，就開始丈量
Lecce不愧為“巴洛克藝術之城”. 買了4個教堂的通票，每個都值得看看. 這裏隻帖了兩個教堂的，內部的
Cattedrale di Santa Maria Assunta
Basilica di Santa Croce
外麵的
這天的晚午飯晚午飯. 最愛的Burrata cheese
餐廳：La Cucina di Mamma Elvira
Bean Puree with Chicory，這道，也是Puglian人很傳統的一道菜，那個Chicory有點苦苦的
第二天， 從Lecce 坐巴士到Otranto，約50分鍾車程，直達. 這個鎮子，曾被土耳其人占領，被毀壞嚴重. Otranto Cathedral 地麵全部鋪的馬賽克，而圖案稱為“生命之樹”，也是歐洲最大馬賽克教堂之一. 教堂內還有個人頭骨存放室內，紀念800壯士抵抗土耳其人，不願加入伊斯蘭教. 我沒有進去，這類，一般我都不進去.
於我，最美的是海邊，太美了！ 海水如綠鬆石般! 我去到平台上麵兩次，隻為那一抹綠鬆石的海水…..：）
Otranto 午飯. Lecce民宿老板娘不錯，一碰麵就談得歡，30多歲…..早上我倆發消息，告訴她我在Otranto ，她跟我說那裏有個很好的餐廳，並發給我餐館名字，我聽她的去了…食物確實不錯，環境也很漂亮，老板娘懂我，LOL. 我後來才知道老板娘她老公曾經是足球隊的，現在是一家那啥機構的頭頭：）
餐廳：Laltrobaffo
頭盤
主菜是海膽意麵，這個是主廚多年實踐出來的，而且菜單上永遠保留的
環境. 期間，有對來自紐約的夫婦，我們聊的也開心，哈哈哈
第三天，Lecce---Gallipoli. 從Lecce 坐火車大概1個小時40分鍾，我在網上買好了來回火車票. 也有巴士到那裏，時間隻有50分鍾左右
這個小鎮曾被希臘人統治多個世紀，有關希臘人的史跡後來被羅馬人全部摧毀，現有的多來自於中世紀. 我今天看到的鎮子，更像個漁村. 漁村不大，比我預計遊完的時間多了一個多小時
午飯，我是奔這家餐館的那個紅蝦去的，據說是Gallipoli 特產，今天去那裏，一部分原因也是因為那蝦
回到Lecce，又來到這名氣挺大的咖啡館. 為的是喝”Coffee Leccese”，就是咖啡加冰塊加杏仁糖漿
Lecce特色甜品Pasticciotto
回到酒店休息了一下，想著買個糕點啥的明早坐火車路上吃（明天一大早坐長途火車去羅馬），路過一家裝修的古典的烘培店，進去一看，是兩個老奶奶和老爺爺開的店，買了前麵那個看起來像果仁夾心的，老奶奶和老爺爺都不會說英文，我拿出些硬幣，讓老奶奶自己點錢，老奶奶拿了好像不到一歐，跟老奶奶比劃說裝袋子裏，老奶奶明白，她又給我夾了個裏麵那個巧克力卷放袋子，我要給老奶奶錢，老奶奶笑眯眯的不要…..我哈個了老奶奶說謝謝. 如果今後再到Lecce，我一定會光顧老奶奶老爺爺的店.....
晚上去的一家酒吧，為的是Lecce的街頭小吃“Bombetta”，也是Puglia這一帶的街頭小吃，用豬肉片裹著cheese，火腿等烤出來的肉串
第四天，一早Lecce -----Rome，羅馬住一晚，順帶休息，轉機去德國
晚餐也在酒店解決
下一程： 德國
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