意大利~談談吃喝~佛羅倫薩的春秋

來源: 安娜晴天於 2014-12-12 07:12:24 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (68752 bytes)

這一篇文章沒有吃在羅馬係列專業，因為我們隻是在春秋兩季在佛羅倫薩這個美麗的城市一共10天。我們認為很少，其實和很多人相比，很幸運了。

咖啡，甜食店

咖啡在哪裏都可以喝，我喜歡的一家在Ognissanti 附近，還有一家在河的南岸，文藝沙龍。最解癮的是那天晚上看完Uffizi, 出來以後，晚上6點半喝的那杯濃咖啡，把看到的千年精華消化了，很爽的感覺。安娜喜歡的那家叫Michelangelo, Teator Verdi 斜對麵。咖啡風情和心情有關，不僅僅是那杯飲料，而是心的感覺。

這張照片挺逗的，我們要坐車去Siena, 離開車還有20分鍾，我不願幹等，就和安娜到車站旁邊的咖啡館喝咖啡。安娜還在那裏玩泡沫。牛奶有些熱，安娜說，要是沒喝完，車開了呢? 入鄉隨俗，我聳聳肩，那就坐下一輛好了，反正沒人等我們。照片上的店員正在掙紮著和一位來自美國的客人討論Kaffee to go, 意大利的咖啡，美國的喝法，很痛苦的，俺看著就痛苦。

甜食店不少，我喜歡的是 Piazza della Repubblica 上的 Gilli。在老城也有一家巧克力店，晚上我們喜歡裏麵走一圈，那股巧克力純香味道很過癮，買上幾粒巧克力，一邊走，一邊吃，逍遙調皮。那裏的不同種類的巧克力冰激淩一定很好吃。

冰激淩店，這裏應該有幾家很好，我不點名宣傳了。我們最喜歡的是在南岸，過了橋就是。

關於在哪裏吃飯，我問過朋友也看了介紹，每個人喜好和風格不同，比如佛羅倫薩的牛骨肉我們沒吃，就如同我知道西安的羊肉泡饃我會吃不慣，在西安一年，我都不會去嚐一樣。

就這樣吃了不少飯館和中心市場的小吃。

Trippa 是佛羅倫薩的名吃，我在飯店點了兩次，好吃不是在飯店，而是在攤位。Lorenzo 市場裏麵那家的Trippa夾麵包好吃，要兩種醬，紅的和綠的，綠的更辣。單吃還是在市場出門，外麵的車上，個人感覺，和國內的牛肚絲也差不多，我要的是辣的。安娜看著我吃，就說，媽媽，行行好，快點吃完吧。

這是在那家市場的店吃的Trippa 和佛羅倫薩著名的麵包湯，其實是麵包糊糊Ribolita

在Lorenzo 市場裏麵那家炸海鮮的攤位，吃起來也很有特色, 海鮮很新鮮，中午路過，順便吃個簡單的快餐。

逛市場的照片

還有看看當地人的小店，

朋友和書上網上推薦的飯店都不錯，沒有問題。飯菜都不錯，和羅馬的相比，感到這裏用的調料更狠一些。

吃得都不錯，我的感覺就是除了美食差那麽一點點的感覺，這個感覺就是佛羅倫薩的市井風情。這一風情我們最後兩天得到了。在從Siena回來的晚上，我和安娜去了這家飯店。

一個美好，完美的晚飯，完美的一天。

這家飯店在火車站不遠的地方， Ognissanti 附近。是一位朋友推薦的，他在佛羅倫薩讀的大學。

飯店很有特色，中午的菜單和晚上的菜單，套餐固定價格，中午12歐（我們還沒有試過，但是看到過門口排長隊等座的人），晚上13,5 歐加一瓶水，如果點葡萄酒 14,5 歐，點菜非常方便，有前餐單，主菜單，配菜單，甜食單，從中挑選三個單項。非常簡單實惠，不僅僅從價格角度，而是從點菜角度來說，一般不會點錯或點得不合適。

安娜和我吃得非常滿意。第二天我們又在那裏吃了告別佛羅倫薩的晚飯。後來和安娜說，去這家飯店太晚了，否則每天的晚飯都在那裏解決了。

飯菜特別地到，真正佛羅倫薩人吃的，不花裏胡哨，華而不實。服務也特有風情，那位戴眼鏡的帥哥特別逗。

第一天是在他那裏點的菜，小帥哥推薦得很好。後來他們交接班，等我們吃完了，付賬的時候，他下班了。我給了小費，告訴女服務員，一個小數目是給那位帥哥的。

第二天晚飯又是在那裏，也是我們告別佛羅倫薩的最後一頓飯。還是他在，我們點菜，安娜要吃一款牛肉，我讓他煎透一些，他說那麽就不好吃了，給安娜推薦了另外一款肉菜。安娜那天胃口不大，隻吃了一半，他以為是他推薦得不好，說對不起。

我吃了前餐和正餐。其實很飽了。因為要離開了，也知道不會在別處吃Tiramisu，就點了甜食。吃得特別盡興。

付賬的時候，隻看到打了兩份套餐費，發現他忘記另算甜食了，就說還要加錢，小帥哥說，算了，昨天沒怎麽服務我們，我還給了小費，今天的甜食他請的。我說怎麽可以，放了幾個硬幣在桌上。安娜看我們一答一問，咯咯笑著。

就這樣，最後一頓飯，吃得那麽開心，離開了佛羅倫薩，這座美麗的城市。

很想念這家飯店，飯菜地道，佛羅倫薩市井風情。這裏點菜也很方便，一個價格的套餐，選三樣。我們往往選一道前餐，一道主食，一個配菜。

既然說到錢，就再寫小費，我是付小費的。

第一次28歐，我付了32 歐。第二次應該是30點5歐，他說30就可以了。我付了34歐。也看了一下，大家都付小費的。也專門問了居住在羅馬多年的朋友，他說要付小費的。尊重別人的服務，是教養。本來我是不談錢的（德國有一句老話，我們不談論錢，我們都擁有錢）有段時間在風景壇說起小費，議論紛紛。這就是我個人在佛羅倫薩的經驗。