H1B RFE maintenance of F1 student status問題
我是23年畢業生，23-24年7月處於post completion opt，24年7月轉入stem opt extension。我期間大部分時間的雇主為一所大學，stem extension的i-983 training plan也是根據我繼續在該大學教書的計劃寫的。今年夏天我接到了另一所學校的offer，簽合同後我在7月從前雇主辭職。stem opt使用了5天，目前是authorized unemployment階段。
新雇主給我file了h-1b cos申請，目前收到RFE要求提供f1學生身份維持和stem opt compliance的信息。由於前雇主是學校且stem開始5天即辭職的原因，
我目前：
1）summer沒有paystub，因為是summer break學期課程沒正式開始
2）雖然有i-983 training plan和final evaluation的提交（我所有雇主變更都向f1學校及時提交了），但由於之前的training plan是基於所教授的課程擬定的，所以完成度很有限。這點在evaluation裏提到。
我目前找前雇主寫了在職時間和工作職責的說明。F1學校的DSO給出了所有report的證明。已有的paystubs（至暑假前）和i-983等材料也準備了。但是還是擔心這種情況下會遇到移民局的審查刁難。因為看有些網站說如果認定是身份不合規可能連現有的opt extension和身份都無法維持。
請問：這種情況下我應該如何應對？是收集更多材料應對RFE，還是走Consulate Processing，還是withdraw現在剛接的工作offer與h1-b申請？
