今天是在阿布紮比的第三天了。在連著購物和間隙裏的下館子，嚐完駱駝奶，香蕉花，黎巴嫩餐和搞不清東南亞哪裏的各式咖喱米飯麵條之後終於到了我顯示賢妻良母的持家之道的時候了。今天，我準備晚飯就在家裏吃。
打開冰箱，裏麵堆碼的是各種果汁，成片的火腿和奶酪。老公這個人吃東西用北京話來說就叫“各色”。算起來我們大相反，我就喜歡淘換著嚐新鮮。而老公平常吃的特簡單，都是涼的。從來不吃雜七雜八的，不吃蔬菜。總共算起來，他常吃的十個手指頭都能算得過來。至於娶了我，又接來了丈母娘等等，這些都沒有影響到他多少，因為除了放假一兩周我們壓根兒就沒再一起住過多長時間。
兒子我早就想好了，一定要從小培養成個中國胃，以後我喜歡在家鼓搗個什麽好有個歡呼擁護的。老公也有義務愛屋及烏。誰叫我是丟了工作，拋了學業帶著稚子千裏迢迢投奔他來的？他欠了我更多，更得遷就著照顧我了。於是我下定了決心，隻作自己喜歡吃的！
說到吃什麽，幾乎沒有很多人像我這麽好養活的了。我這個人嘴壯，幾乎沒有我吃不下去的。就連去麗江旅遊團的團餐我都能一頓不拉的吃兩星期，化療時都天天下館子。這個嘴壯幫過我也害過我。但是你要說我喜歡吃什麽，跟您說吧，其實非常家常，也比較不上台麵 -- 那就是帶皮的，肥瘦相間的赤油抹醬的紅燒肉！嘿嘿，國人裏沒幾個不喜歡的吧？
我抱著兒子，作紅太郎狀跟老公說，調料我帶來了，技巧了然於胸，隻欠主料了，請速速找來。前兩天去過的法國人印度人開的幾個大超市裏沒有。這是穆斯林國家，本地人是既沒見過豬肉也沒興趣看豬跑。我就琢磨著到底什麽人能開忌呢？老公開著車兜兜轉轉到了個偏一點兒的地方。抬頭看到個Spinneys的超市，據說是24小時營業，規模小了很多。進去了還是常規的麵包牛奶。（這UAE的麵食和奶製品乃是一特色。哪天有時間一定要說說。）兒子耍賴，老公要抱他。我興衝衝的打頭走了三趟貨架還是沒找到豬肉的跡象。還好，找到了豆腐。老公追上來的時候我都泄氣了。老公指著前麵說走到頭兒，我看著那趟賣魚賣肉的貨架仔仔細細的看了一溜標簽 – 沒有。老公再催著我往前走，真的要碰到牆的時候，那兒有個玻璃門忽然開了。裏麵別有洞天，又是個小商店。門口處仍是密封塑料包裝的香腸罐頭，不仔細看，沒什麽區別。再往裏是切好放在冷櫃裏包裝的肉，迎麵盡頭處是肉案。這顏色比牛肉淺，比雞肉深。熟悉阿，這不正是我朝思暮想的豬肉嘛。不多的選擇裏就有我正想要得裏脊和肋條肉，五花三層，帶皮帶少許軟骨。哇！我親愛的豬肉啊，就這樣安靜的在沙漠裏等我！還是Halal的！
心滿意足地到了家。嘩嘩啦啦，我這通中華料理的諸多細節略過。值得一提的是，老公看著我被油煙辣椒嗆得睜不開眼的時候，笑著說，鄰居家常有咖喱味道飄過來，頗以為擾所以買了自動空氣淨化器。這次可能他們也聞到這裏的味道了。嗬嗬，街坊鄰居嗎，分他點兒肉味我是從來不吝的！
紅燒肉麻婆豆腐上桌，我開始覺得像個女主人了。
