2012 在德國的年夜飯(多圖)

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本帖於 2012-01-23 05:39:13 時間, 由版主老油條編輯

2012 在德國的年夜飯，(多圖)

年夜飯的開始陣勢 1，

年夜飯開始，因為有德國人，先上湯，

Vorspeise: 餛飩湯，餡是奇菜肉末，上海帶來的奇菜，湯是“淹跺鮮”湯，排條 + 新鮮冬筍片 + 鹹肉，是冬筍上海帶來的。

年夜飯的開始陣勢 2，

油煎大蝦，旁邊是蘿卜塊，

團圓豆，蠻好吃的，上海帶來的袋裝。

五香乳汁牛肉，五香乳汁豆腐幹，五香乳汁鴨子，味道相當好，一會就完了。

抄素: 扁豆角 + 磨古 + 冬筍 + 花姑

炒海帶絲 + 冬筍絲 + 辣椒絲，因為桌子太小，沒地方放，上麵是田螺，汁已經放入，

抄素: 西蘭花 + 花菜 + 無錫油麵烴，沒勾芡，不太好看，

醬鴨，旁邊是煸炒的辣椒，洋蔥，

素雞 + 摩爾，素雞是正宗上海的，牌子是青梅牌，

炒雞丁，搞的有一點亂糟糟，不好看，

油炸魚排 + 油炸洋蔥，裏麵還有什麽，我自己都忘了，

年夜飯的開始陣勢 2，還有冷菜就是皮蛋，鬆子仁，花生，在小碟子裏麵，

年夜飯的開始陣勢 3，冷菜還有海蜇皮 + 海蜇頭 + 簧鼓絲，都是上海真空密封包裝帶來的，在小碟子裏麵，

酒水有德國啤酒，Paulane，特製的德國 Franziskane Weis*****ier，茅台，二鍋頭，日本的青梅酒，果汁，礦泉水(有汽，無汽)，

然後中間就上點心，

八寶飯，自己做的，豆沙是上海帶來的，牌子是喜臨門，

湯是“淹跺鮮”湯，排條 + 新鮮冬筍片 + 鹹肉 + 百葉結 + 黑摩爾 + 花姑 + 菠菜，是冬筍上海帶來的。

最後一道是點心湯，

寧波湯元，芝麻豬油餡，芝麻豬油是上海帶來的，牌子喜臨門，不過沒上海喬家沙的好，所以，包元子上麵有黑色印子，

元子湯是白摩爾 + 蓮心 + 紅棗

寧波湯元，入碗。

寧波湯元，入碗。

沒有顯擺的意思，隻是為了熱鬧，大家高興，為新年助興，

謝謝觀觀賞，祝大家新年快樂，