一肚皮咖啡苦煞脫(中)

本帖於 2010-11-10 23:53:13 時間, 由版主 perfumelily 編輯

那時候的咖啡杯都是那種小小的,我們小孩卻在裏麵進行了無數次的科學研究,那就是投入很多可溶解物,調一調,看看最終這杯咖啡出來什麽味道。


加巧克力放進去,使勁調,卻不能完全溶解,出來的味道就是後來的摩卡;加奶油進去,使勁調,半杯都會灑出來,看上去就是後來的維也納咖啡;加啤酒進去,使勁調,喝一口帶點酒味,猶如後來的愛爾蘭咖啡;加鹽汽水進去,使勁調,喝了以後會打嗝;加麻油進去,使勁調,香氣四溢,喝上去有點鹹豆腐漿的意思。


我們就在小小的咖啡杯裏調呀調,調呀調,長大了。那時候對咖啡說不上愛,卻恨死那隻杯子了,小到很多時候嚴重影響實驗進程。所以,我們家小孩後來長大從事各行各業,卻獨缺科學家。都是小小咖啡杯惹的禍呀。


94年去了香港,Friends開播,無線電視那個英語台好像是第二年才開始每周同步的。看到那六個老友端著如此巨大的杯子在中央公園咖啡店,我喜歡得不得了,從此以後十年不離不棄,一直到04年看完最後一季離開香港。


至於喝咖啡上癮是從一次煙花開始的。金融業,工作狂,時間表情緒表完全跟著華爾街。辦公室對著維港,觀賞煙花的好地方。大家都聚集在窗口,這樣的時刻個個都是以酒當飲料。他卻到士多房燒咖啡,隻煮自己的,滾燙滾燙一大杯。連續幾小口,估計是半杯的量,然後長呼一口氣,輕輕放下杯子。疲倦的眼神也隨之放出光芒,走到窗口和大家一起看煙花。


這樣的男人從來就不是我的茶,雖然我欣賞那喝完咖啡眼神驟變的瞬間。但是,後來很多時候,每當累了乏了懶了的時候,就會想起那滾燙滾燙的一大杯,自己也買了全套的煮咖啡的用具在家裏。咖啡一定要燙,加一小包黃糖,連喝幾口,長呼一口氣,這就是我提神的良藥。一天裏,無論哪個時辰都管用。


也會經常去Pacific coffee,因為那裏的大沙發和中央公園咖啡店的很像,那裏的杯子很大,那裏還有很好吃的鬆餅,他的辦公室就在樓上。每次他放下杯子兩眼放光,我知道,無論處於什麽樣的狀況,那一年年毛發日益稀少的頭腦裏,一定會給我最中肯最智慧的解說。就象Friends一樣,幾乎陪伴我在香港的整整十年,一直到決定去法國。


之前,看了很多書,關於左岸,關於那些著名的咖啡店。淩晨剛下飛機,就迫不及待在戴高樂機場來了一杯,溫熱且苦澀。去年回法國,也是同一個時間下的飛機,那家咖啡店還在,無論如何也沒有勇氣進去重喝一杯。不過,女兒長大以後,我一定會告訴她,在戴高樂機場拐角處的小食店裏,她喝下了人生的第一口咖啡。

所有跟帖: 

又是沙發!捧場一定要捧到底,雖然俺從不喝咖啡,聞見咖啡就暈菜 -青銅騎士- 給 青銅騎士 發送悄悄話 青銅騎士 的博客首頁 (0 bytes) () 11/10/2010 postreply 23:38:02

哦,太好了,下次你帶娃,我跟你老婆去喝咖啡。 -李太太- 給 李太太 發送悄悄話 李太太 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2010 postreply 07:30:39

太隱晦,看不懂 -H.323- 給 H.323 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2010 postreply 03:04:55

不好意思,我囧了:)) -李太太- 給 李太太 發送悄悄話 李太太 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2010 postreply 07:32:58

在柏林讀書的時候課間一杯喝上了癮,後來我對自己說, -klein-pig- 給 klein-pig 發送悄悄話 (122 bytes) () 11/11/2010 postreply 08:20:33

小豬真是太有毅力了。 -李太太- 給 李太太 發送悄悄話 李太太 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2010 postreply 16:52:14

真真文學女青年也。 -jesuispaysanne- 給 jesuispaysanne 發送悄悄話 jesuispaysanne 的博客首頁 (196 bytes) () 11/11/2010 postreply 18:22:03

“十年如一日孝敬的床上早餐”,如果我說, -李太太- 給 李太太 發送悄悄話 李太太 的博客首頁 (66 bytes) () 11/11/2010 postreply 20:23:59

農民你能含蓄點麽?像我也就是心裏惦記上了,不至於公開宣告。 -klein-pig- 給 klein-pig 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/12/2010 postreply 01:46:45

回答小豬 -jesuispaysanne- 給 jesuispaysanne 發送悄悄話 jesuispaysanne 的博客首頁 (106 bytes) () 11/12/2010 postreply 06:20:45

回答過你了,可是不知道為什麽答案丟了,哈哈 -jesuispaysanne- 給 jesuispaysanne 發送悄悄話 jesuispaysanne 的博客首頁 (215 bytes) () 11/13/2010 postreply 05:54:19

農民你好幸福~我勞工婚前許諾的浪漫賽納河晚餐影都沒有一個 -陽春白雪彩雲飛- 給 陽春白雪彩雲飛 發送悄悄話 (17 bytes) () 11/12/2010 postreply 02:46:07

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