手忙腳亂的一頓晚飯！

假期，幾個朋友來家裏小聚，大家到得都比較早，老公就跟在我後麵催！於是亂了手腳，馬馬虎虎的拍了幾張，好不好的就不說了，既沒拍全也沒合影，唉！
臘肉炒荷蘭豆

1. 臘肉蒸15分鍾.
2. 切成薄片.
3. 油熱後放入蒜片紅辣椒炒香.
4. 放入臘肉炒2分鍾.
5. 放入荷蘭豆，和木耳炒2分鍾.
6. 放少許醬油和糖即可.
糖醋裏脊

1.裏脊肉切成條，加薑粉少許醃製，蘸蛋黃液後，掛糊炸過。
2.鍋內留少許底油，爆香蔥蒜末，加黃瓜丁少許翻炒。
3.將鹽、白糖、、醋、米酒、香油、醬油、生粉混合調成汁，入鍋後，即放入肉翻炒，收汁後出鍋.
涼拌包菜

1.包菜,黑木耳,紅辣椒切絲
2.放入開水中燙秒中,迅速放入冰水中投涼,瀝幹水
3.放鹽,糖,白醋,介沐醬拌勻
蒸玉米麵發糕

是毛毛媽的,大家都很喜歡.謝謝毛毛媽!
幹鍋羊肉

1. 油燒熱加白糖煎出糖色，羊排一斤剁成小塊放入翻炒上色。加切好的蔥薑花椒繼續翻炒2分鍾。
2. 加入切好的茶樹菇,發好的筍幹和木耳，加鹽糖，老抽和料酒，炒均勻後，倒些泡茶樹菇後沉澱幹淨的湯水，大火加蓋燒。
3. 20分鍾後揭去蓋收幹汁水就可以了
4. 裝盤上菜!

還有幾個菜沒來得及露臉.......湊和看看吧!第一次在法壇發貼,大家輕拍.

所有跟帖： 

• 就憑發這麽多張照片，就應該表揚鼓勵。 -咪嗚- ♂ (45 bytes) () 08/12/2010 postreply 05:19:04

• 謝謝鼓勵 -jlx- ♀ (0 bytes) () 08/12/2010 postreply 06:25:25

• 回複：手忙腳亂的一頓晚飯！ -72lulu- ♀ (64 bytes) () 08/12/2010 postreply 05:44:14

• 下次試試 -jlx- ♀ (0 bytes) () 08/12/2010 postreply 06:27:00

• 勞工挺有口福。。。 -wangyuan- ♂ (0 bytes) () 08/12/2010 postreply 08:32:48

• 讓LG過來看啦!嘻嘻... -jlx- ♀ (0 bytes) () 08/12/2010 postreply 09:38:32