隨著春節的“腳步”越來越近,街頭巷尾的年味兒也越來越濃,處處透著過年的氣息,家家戶戶都忙著置辦年貨,為迎接春節做準備,休閑零食也迎來銷售旺季。
不過有消費者發現,作為節慶裏經常出現的零食,今年瓜子的價格有點“刺手”。據記者走訪調查,目前13元到15元每斤的瓜子仍是銷售主流,部分品種價格則高至每斤23元。“23塊錢一斤有點貴,都比豬肉價格貴了!”有消費者表示。
無獨有偶,近期由“瓜子大王”洽洽食品與麻辣王子聯名的推出“麻辣辣條味”瓜子價格也讓部分消費者感覺有點下不了手。
據了解,洽洽食品與麻辣王子聯名推出的禮袋一份297g,其中包含麻辣王子正宗麻辣辣條18g×9包,麻辣辣條味瓜子15g×9包,本次聯合推出的新品辣條味瓜子是洽洽食品與麻辣王子共創研發的風味產品。目前“麻辣辣條味”瓜子新品已在洽洽食品官方旗艦店預售,並已上線麻辣王子天貓官方旗艦店,參考售價為39.8元/2包禮袋,接近20元一袋。
誰能料想到,那些我們曾視為廉價的炒貨,如今一通包裝下來,已經成為普通消費者吃不起的樣子。有人在網絡上戲言:“炒貨店,新時代的奢侈品店!價格堪比周大福!”
近年來,洽洽瓜子提價頗為頻繁。2022年8月,洽洽食品以公司葵花籽係列產品升級帶來產品力提升,以及原料及包輔材、能源等成本上升為由,對公司葵花子係列產品進行出廠價格調整,整體提價幅度約3.8%。
而在此之前,2021年10月22日,洽洽食品以同樣的理由,對公司葵花子係列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整,各品類提價幅度為8%-18%不等。在更早之前,2018年7月,洽洽食品已經對旗下瓜子品類進行過一輪提價,提價幅度達到6%-14.5%。
在頻繁提價後,洽洽食品樹立起了高端形象,但價格也變得遠來越遠不親民。
不止是價格在走高,洽洽食品也變得越來越“重口味”。除了上述“麻辣辣條味”瓜子外,洽洽食品在2024年還推出過螺螄粉、榴蓮、辣根等風味瓜子產品。
不少消費者在嚐試了這係列“奇葩口味”,直呼“再也不是那個味道了”。
無論是螺螄粉味的瓜子,還是榴蓮味的瓜子,其受眾群體實際上非常有限,幾乎隻有“臭味相投”的消費者才會為此買單。所以,洽洽食品推出的一係列“奇葩口味”瓜子,並未能在市場掀起太大的浪花。
不過業內人士認為,洽洽食品推出“奇葩口味”瓜子,更多隻是為了獲取流量。消費行業品牌推出“奇葩口味”的動因,主要在於捕捉年輕消費群體的獵奇心理與口味偏好,提升品牌活力與市場關注度。
從近年來各種產品出圈的路徑來看,“奇葩口味”確實能夠讓品牌在社交網絡上刷足存在感,獲得天然流量。譬如德芙與綠箭聯名推出的薄荷巧克力味雪糕、白象的臭豆腐螺螄風味臭香麵、王老吉的折耳根涼茶等等。
然而這種流量對銷售能否起到拉動作用,不得而知。從洽洽瓜子的財報來看,該公司業績承壓明顯。2023年,洽洽食品實現營收68.06億元,同比下滑1.13%,淨利潤為8.03億元,同比下滑17.77%。
2024年上半年,洽洽食品實現營收28.98億元,同比增長7.92%,歸母淨利潤在上年低基數的基礎上實現了25.92%的增長,達到了3.37億元。
但洽洽食品核心產品葵花子銷售乏力,上半年葵花子占整體收入的比例為63.98%,收入為18.54億元,同比僅增長了3.01%。而堅果類產品收入占比22.79%,收入為6.6億元,同比增長23.9%;其他產品收入為3.53億元,同比增長10.43%,占比12.17%。