牛肉價格連跌 12 個月，中國的養殖戶扛不住了。
在中國畜牧業協會的強烈呼籲下，中國商務部也啟動了，對進口牛肉進行保障措施立案調查。什麽意思呢？就是不能任由進口牛肉，衝擊國內牛肉養殖產業了。再這麽衝下去，中國牛肉養殖產業要倒閉一大片了。
2013 年，中國牛肉進口量才 30 萬噸一年。可 2023 年，中國進口了 274 萬噸牛肉。2024 年，這一數據預計突破 300 萬噸。為什麽會突然進口這麽多？主要有兩大原因：
一是，平衡貿易順差，開拓海外市場。在進出口市場裏麵，不是你瘋狂地往外麵賣就行的。你賣給別人東西的時候，也要擴大對別人東西的進口。中國汽車大規模出口俄羅斯，也要同步引入俄油、俄氣，還有俄羅斯牛肉。同樣的，中國工業品大規模出口巴西、阿根廷，就得擴大對巴西、阿根廷農產品進口，包括牛肉等。
二是，南美國家為了脫貧致富，正在瘋狂出口牛肉。像巴西，十年前就脫貧了。可十年後，巴西竟然重返貧困。盧拉二次上台，就是為了帶領巴西人，完成第二次脫貧。可巴西工業並不發達，那怎麽賺外匯呢？就靠農礦產業出口。比如，鐵礦，銅礦，煤炭，玉米，大豆以及牛肉等。眼看巴西對中國出口牛肉，賺的盆滿缽滿，米萊也盯上中國牛肉市場了。
米萊比盧拉更狠，直接取消牛肉出口關稅，還主動推動阿根廷比索貶值。原本，阿根廷的牛肉養殖成本就比中國低得多，去掉關稅，阿根廷比索還貶值了 70%，這就把牛肉打到了一個地板價。
結果是什麽？就是國內養殖的牛肉成本，都比南美洲運過來的巴西、阿根廷牛肉更貴。
你想吃國產牛肉，五六十一斤，但你想吃巴西、阿根廷牛肉，隻要 20 多塊錢一斤。
此外，大量奶牛被宰殺。以前，牛奶處於高增長階段，很多奶牛都被用於產奶。可現在，出生率下降，牛奶銷量下滑，牛奶就發生了嚴重過剩，很多奶牛就成了負資產。因為它產的奶越多，牛奶價格越便宜，還越賣不出去。吸奶，儲奶，賣奶，養殖奶牛等，都要成本。可牛奶賣不動了，最好的辦法就是，把奶牛殺了，當肉牛賣。於是，大量奶牛也流入了肉牛市場。
牛肉價格別說上漲了，連穩都穩不住，價格狂跌。這帶來的結果就是，中國 65% 的牛肉養殖，都是虧損的了。那有人說了，國產牛肉為什麽不能降價銷售呢？這跟許多原因有關。
首先，很多中國牛肉養殖都是貸款養的，有貸款壓力，金融成本。其次，中國牛肉規模化不如南美洲。人家地廣人稀，草原肥沃，隻要把牛放出去，就養起來了，成本特別低。其三，國內牛肉也有稅。不是說，不出口，就沒有稅了，像增值稅幾乎無處不在。
你買任何一個東西，就離不開增值稅，個體戶還得交個稅。其實是，海運成本低到超乎想象。從阿根廷，運 1 萬噸牛肉過來，每公斤海運成本隻要 2 毛錢，一斤牛肉的海運成本才 1 毛錢。
不要覺得隔得遠，就運輸成本一定貴。隻要靠近港口，海運成本是遠遠低於鐵路運輸，公路運輸。
但是否限製海外牛肉進口呢？這個就分成三個派係了。一個是養殖戶，毫無保留地支持限製牛肉進口，把牛肉價格打上去。再這麽跌下去，就不隻是 65% 的國產牛肉養殖虧損了，它可能擴大到 70%，甚至 80% 以上的牛肉養殖都虧損。這對行業來說，就是一個巨大的災難。
第二個派係呢？就是愛吃牛肉的消費者。以前五六十一斤的牛肉，高攀不起，現在好不容易吃點便宜牛肉了，都還沒吃夠呢。漲價，是絕不接受的。不僅不能漲，還要再跌一些。畢竟，20 多塊錢一斤，也不便宜，要是能降到 20 以下，就更好了。牛肉價格越便宜，越是有利於消費者。
第三個派係則相對客觀中立，他們認為，應該適當收緊牛肉進口，不能讓進口牛肉，打垮了國內的牛肉養殖產業。阿根廷人、巴西人想賺錢，想脫貧致富，但不能以犧牲中國牛肉養殖戶的利益為前提。
對國內牛肉養殖產業來說，確實已經到了一個生死存亡的危機關頭了，全行業一大半人都賺不到錢了。在隊長看來，可以適當控製進口牛肉規模，以避免國內養殖業出現連鎖性的倒閉風險。
因為牛肉價格太低，會衝擊到豬肉，羊肉，雞肉等，當豬肉，羊肉，雞肉價格再跌時，就會損害更多養殖戶的利益了。這都是一環扣一環的。我們都想吃到高品質，低價格的牛肉，但也要照顧國內養殖產業的安全性。
當年，東北大豆種植，就是被廉價的美國大豆所衝垮，我們不能再重蹈大豆的覆轍了。
