廣東最後一家娃哈哈奶茶店或於近期閉店。南都灣財社記者近日從該加盟商處獲悉，由於巨額虧損，加之娃哈哈公司不再推廣茶飲業務，該加盟商決定將這家位於深圳的門店於近期關停。南都灣財社記者於12月24日走訪發現，該門店仍在營業中，有店員表示，年初進貨的物料已經用得差不多了，最近有時候一天一張單都沒有。多位加盟商表示，有的門店已因虧損關閉，但也有門店銷量上漲。
事實上，近年來，娃哈哈奶茶接連被媒體報道“大規模閉店”“加盟商集體維權”等事件，娃哈哈奶茶官網也針對此事發布聲明稱“娃哈哈不再開放加盟，陸續將關閉所有門店”。12月25日，南都灣財社記者通過多種渠道聯係娃哈哈公司，截至發稿前未得到回應。
娃哈哈對部分業務的收縮或可窺探出新茶飲紅海的現狀，目前包括娃哈哈在內曾喊出萬店規模的品牌都未能達到預期，但另一方麵，香飄飄等品牌都試探開出快閃形式的茶飲店。不過，擺在企業和個人麵前的問題都是：新茶飲的風口還能持續多久？
深圳加盟商稱將於近期閉店
“奶茶競爭太激烈，沒辦法做下去”
據窄門餐眼，截至12月13日，娃哈哈奶茶全國共有門店17家，分布在江蘇、上海、河南、廣東等地，其中江蘇省門店數最多，有4家，而廣東、遼寧、黑龍江等7個地區各有1家娃哈哈奶茶店。
美團平台顯示，廣東的娃哈哈門店位於深圳龍崗區。該加盟商黃俊（化名）近日向南都灣財社記者透露，其已決定於近期將該門店關閉，但時間仍未確定。黃俊表示，該門店已開業四年，剛開始時生意好，但疫情時期銷量下滑，加之今年公司不再推廣奶茶這個業務，而現在的奶茶競爭太激烈，所以決定將門店轉讓出去，“現在奶茶競爭太激烈了，都沒辦法做下去，（門店）一天的杯量很少，現在隻有頭部品牌才能生存”。
黃俊向記者透露，當時加盟娃哈哈奶茶品牌花費了40萬元，但公司後麵不再投資，因此有的門店合同到期後就直接關了，“其實娃哈哈奶茶一開始有2000多家門店，後來大多倒閉了”。
娃哈哈奶茶深圳門店。
走訪：
門店員工稱有時候一天一張單都沒有
今年公司不再推新品 員工稱門店自救難
12月24日，南都灣財社記者走訪發現，該門店仍在營業，店內設有就餐區，還擺放著娃哈哈經典產品AD鈣奶作為裝飾，飲品價格區間在6-22元。
娃哈哈奶茶深圳門店。
“其實娃哈哈的茶飲挺好喝的，剛開業的時候AD鈣奶的飲品是賣得最好的。”趙琪（化名）是這家門店的老員工，從開業就一直在這工作，她向南都灣財社記者透露，此前深圳有8家娃哈哈門店，彼此還會經常借物料，但多家已於去年陸續關停。
趙琪所在的門店開業於疫情初期。她表示，2021年是生意最好的時候，尤其是下午茶期間，當時附近還沒有茶百道、霸王茶姬這些品牌，門店每天都有5個員工工作，但現在一個人上班就行。
趙琪直言今年行情更差，“我們這些打工的，有事做沒事做都有工資拿，但老板（指黃俊）會延期幾天發工資”。今年年初，娃哈哈創始人宗慶後去世，趙琪所在的門店生意曾短暫變好，有一些對品牌有情懷的消費者會來打卡，但一個月後，門店情況則恢複如初，趙琪透露，最近每天的銷售額隻有幾百元，有時候甚至一天一張單都沒有，加之公司今年不再推廣茶飲這個業務了，“以前每個月都會出新品，今年沒有推過新品了。之前店長組織大家開會的時候就提到過，如果公司不推廣這個業務，即使門店自行推廣，效果也不會太明顯”。
娃哈哈奶茶深圳門店。
趙琪向南都灣財社記者透露，今年年初，公司總部通知門店老板稱物料可以打折，於是店長訂了很多貨，足足有一倉庫，卻不知道茶飲不再是公司重點業務。
生意變好或許也逃不過關店的結局。“賣完這些物料就沒有了，”趙琪指著放在吧台及儲物櫃裏的奶茶杯，這些杯子都是僅剩的物料，“倉庫也沒貨了，用完就沒了，最遲也是過完年就關店”。
“很快我們也失業了，”趙琪無奈地笑著說，“可惜也沒辦法，我們做不過別的頭部品牌”。
有加盟商稱虧損 有加盟商稱今年生意好轉
此前娃哈哈奶茶一直被質疑割韭菜
不同加盟商的情況有所不同。南都灣財社記者致電各地多位娃哈哈奶茶加盟商，有的加盟商表示，“聽說有加盟商虧了100多萬，為此部分加盟商起訴娃哈哈公司，因為他們欺騙我們去加盟他們這個牌子”，有加盟商也稱，公司明確告訴他們已經將奶茶這個業務砍掉了，不過，也有多位加盟商告訴記者，門店銷量還可以，公司物料正常供應，“加盟的前兩年生意不行，但今年一直走上坡路”。
娃哈哈奶茶是娃哈哈於2019年推出的新業務，據娃哈哈奶茶官網， 娃哈哈奶茶業務由廣州娃哈哈健康飲品有限公司運營，公司成立於2019年10月29日，娃哈哈奶茶首店位於淮安市區。不過，受近年娃哈哈奶茶多次被報道“大規模倒閉”“加盟商集體維權”的影響，官網已在首頁發布了一條溫馨提示，稱“娃哈哈不再開放加盟，陸續將關閉所有門店，請各位支持其它國產品牌”。
娃哈哈奶茶官網截圖。
南都灣財社記者注意到，此前曾有媒體報道，有加盟商稱娃哈哈授權的這家公司根本不清楚茶飲店運營，連直營店都沒有就放開了加盟，此外該公司對門店的扶持不到位。另外根據天眼查，目前廣州娃哈哈健康飲品有限公司現名為“廣州茶美飲品有限公司”，該公司於2023年被天河區人民法院列為失信被執行人，且於今年7月被廣州市天河區市場監管局列入經營異常名單。
根據媒體報道，娃哈哈奶茶在開了20家加盟店後才開了首家直營店，該直營店位於廣州五山商圈。娃哈哈奶茶官方公眾號還提到，2020年7月，宗慶後還來到廣州娃哈哈奶茶總部及位於廣州五山的首家直營店參觀指導。不過，廣州娃哈哈奶茶店在今年全部關閉。
宗慶後來廣州門店參觀。圖源娃哈哈奶茶官方公眾號
淩雁谘詢管理首席分析師林嶽告訴南都灣財社記者，娃哈哈現製茶飲業務沒做起來的確有些可惜，本來以宗慶後的個人魅力以及娃哈哈品牌的情懷足以啟動這項業務，娃哈哈自身也有足夠的供應鏈和實力，但是這和原有業務模式截然不同，連鎖零售的產品、客群以及供應鏈是另外一套打法，要做好肯定需要不少資本和精力的投入。林嶽表示，從產品定位和價格來看，娃哈哈奶茶還是有一定競爭力的，但沒有特別令人驚喜的地方，另外用娃哈哈品牌作為背書也是一把雙刃劍，對於95後00後來說吸引力不大，所以綜合而言，做不起來也是情有可原了。
奈雪旗下台蓋、馬東投資的謝謝茶均關停
新茶飲的風口能持續多久？
公開資料顯示，娃哈哈在啟動線下茶飲業務時曾表示，要開出一萬家門店。現在看來，宗慶後的“第三次創業夢”事與願違。窄門餐眼顯示，2020-2024年，娃哈哈奶茶分別開店236、234、15、2、1家，分別閉店8、145、129、173、18家。
娃哈哈奶茶深圳門店。
與娃哈哈一同倒下的還有多個知名的新茶飲品牌。今年1月，“新茶飲第一股”奈雪的茶發布公告稱，其正在逐步關停子品牌台蓋的門店，預計2024年台蓋門店將陸續關停；7月，馬東投資的茶飲品牌謝謝茶再無線下門店，有加盟商向南都灣財社記者透露，閉店係因經營不善。此外，滬上阿姨加盟商在門店掛出“加盟要謹慎，已傾家蕩產”橫幅一事亦引起關注，該加盟商透露，她因私采物料被責令關停門店，但她認為企業物料價格太高。
從整體數據來看，窄門餐眼顯示，截至今年11月12日的近一年時間，全國奶茶門店總數41萬家，新增門店14萬家，倒閉1.7萬家。具體到現製茶飲行業前三，據前述數據平台，蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨今年開店分別為6728家、1154家、1999家，閉店分別為2123家、647家、1386家。
新茶飲市場還有多少紅利？今年亦有像娃哈哈這樣的老品牌試探入局新茶飲市場。前一段時間，香飄飄（603711.SH ）因在杭州開出快閃店而被網友誤解要開奶茶店而登上熱搜，網友質疑品牌入局太晚，沒有積累消費者基礎。
不過香飄飄今年多次在回應投資者谘詢時均稱，公司暫時沒有開設線下實體店的計劃。香飄飄給出的理由是：擔憂在加盟模式下能否做到相應的品質管控，以及目前線下茶飲店以加盟模式為主，存在較長的投資回報周期等挑戰，而直營茶飲品牌在管理與盈利問題上普遍存在挑戰。但南都灣財社記者留意到香飄飄今年已在寧波、合肥、武漢等多地開展快閃線下店，邀請網紅駐店，吸引年輕人打卡消費，香飄飄似乎也意識到了線下茶飲業務的重要性。
對那些正在猶豫的個人和企業來說，蜜雪冰城一年賣出超10億杯冰鮮檸檬水的故事確實足夠有吸引力，或許娃哈哈茶飲業務的興衰能給他們帶來啟示。
