傳統大賣場門店網絡逐漸縮小，場地不斷被新型超市“接盤”。10月20日，北京第二家盒馬X會員店在原沃爾瑪超市建國路舊址正式開業。新京報記者了解到，不隻盒馬，還有七鮮、Olé精品超市等“新勢力”也都在大賣場閉店舊址上重新開店。相比傳統大賣場，這些超市“新勢力”或有著線上線下一體化的“互聯網基因”、或依靠精準定位在零售業態中實現突圍。
近年來，傳統大賣場在經營上受到電商零售、連鎖生鮮超市等多方衝擊，在房租、物業等方麵的紅利逐漸消失，接二連三被“新勢力”接替。專家認為大賣場轉型勢在必行，從整體來看，布局小而精的社區生鮮店是較好的轉型方向。
傳統賣場市場紅利逐漸消失
10月20日，位於北京大望路商圈的盒馬X會員店建國路店開業。盒馬X會員店首店於2020年10月在上海開業，建國路店是盒馬在北京的第二家會員店，也是全國第十家。盒馬X會員店營運總監母盛陽表示，“開在中央商務區會降低消費者的購物門檻，不需要專門驅車去郊區，消費者上下班路上隨手就買，節省了大量時間。”母盛陽進一步透露，隨著傳統超市的撤離，大量優質物業空出，租金價格也有較大降幅。
在盒馬X會員店之前，沃爾瑪超市在該店址經營了16年。今年3月，沃爾瑪建國路店閉店原因為租約到期，集團不再續租。
近幾年，因租約閉店的傳統賣場不在少數，今年5月，永旺超市國際商城店因租賃合同期限屆滿閉店，結束了在京15年的經營。此外，去年10月，經營了12年的永旺超市北京朝陽大悅城店閉店。新京報記者從Olé精品超市了解到，Olé精品超市將入駐朝陽大悅城永旺超市舊址。
一位連鎖商超相關負責人此前接受新京報記者采訪時表示，“租金”是壓垮超市賣場的最後一根稻草，傳統大賣場無法再享受此前的市場紅利，在電商興起之前，商超能夠為周邊帶來可觀的消費流量，因此相應的房租、物業會為商超推行便利措施，如今很多商超麵臨與業主重新續約，而房租、物業等方麵的紅利已不在，出於商業經營考慮，很多商超因租約到期選擇閉店。
“互聯網”基因賦能新型超市
相對於家樂福、永旺超市、沃爾瑪等傳統大賣場，盒馬、七鮮等新型超市有著明顯的“互聯網”基因。作為盒馬、七鮮的主要業態，盒馬鮮生、七鮮超市的占地麵積、SKU（最小存貨單位）數量均遠低於傳統大賣場。
家樂福雙井店的SKU數量為2.5萬，占地麵積為1.5萬平方米，沃爾瑪建國路店經營麵積超過1.8萬平方米。盒馬鮮生、七鮮超市門店普遍在數千平方米左右。近幾年，盒馬、七鮮相繼開出“姊妹”版——盒馬mini和七鮮生活超市，它們的規模則更小，七鮮生活超市的麵積在400平方米至500平方米，SKU數量更精簡。在七鮮生活超市首店北京回龍觀店開業時，七鮮生活業務負責人孫熙超曾表示，400平方米的首店隻是一個標準模型，未來的七鮮生活將憑借線上數據以及技術手段，不斷為門店“瘦身”並加速開店。
此外，新型超市主打線上線下全渠道運營，商品以生鮮為主。公開資料顯示，盒馬是以數據和技術驅動的新零售平台。七鮮超市打造以“零售+餐飲+生活方式”為模式的全渠道一體化美食生鮮超市。
和君谘詢合夥人、連鎖經營負責人文誌宏在接受新京報記者采訪時表示，社區生鮮mini店是傳統大賣場轉型方向之一和未來線下實體零售發展趨勢。以前大賣場的選址所輻射的社區、商圈範圍較廣。而近幾年，除了電商零售的衝擊之外，連鎖生鮮超市、生鮮電商、便利店等對傳統大賣場都有很大影響。他認為，大賣場也可以去布局小而精的社區生鮮店。“強調社區是因為離顧客更近，離得太遠會被其他零售商‘截殺’，強調生鮮主要原因在於標準化的商品大賣場拚不過電商，即時性需求又拚不過便利店，所以整體來看，社區生鮮超市是較好的轉型方向。”
