世邦豪華郵輪上的餐飲外一篇

來源: 老朽 2024-02-28 09:08:46 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (9238 bytes)

 

世邦豪華郵輪上的餐飲 

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68758/202402/24443.html

現代郵輪已經徹底走向平民化,舊時王謝堂前燕窩鮑魚,飛入尋常百姓家常便飯,直接的後果必然是品質下降。郵輪的船票往往起價很低,但是一分價錢一分貨,稀飯吃了不禁餓,您不可能隻憑瓜果蔬菜的仨瓜倆棗卻想吃甘旨肥濃的鮑參翅肚。

八大主流郵輪major cruise line正餐廳和自助餐是基本保證,十幾二十多萬噸超大型郵輪會多些餐館選擇。毫不吝惜長時間提供漢堡熱狗意麵披薩類廉價食品,武大郎的腳趾頭沒一個好東西,讓您的肚子永遠處於垃圾桶狀態,打飽嗝放蔫屁,兩頭沒好氣。

很多中國人的中國胃對郵輪上餐飲不習慣,開始一兩天還好,時間一長便開始膩歪,懷念自家普通飯菜。君問歸期未有期,紅燒肘子油燜雞。郵輪上會有多家不同風味付費餐廳,花幾塊到幾十可以吃些不同國家特色,配上各種酒水飲料,千方百計從顧客口袋裏弄錢出來,醫生賣棺材,死活都要錢,坐過郵輪的都懂。

和陸路遊的區別,郵輪標榜吃住娛樂全包,但是這個全包是有範圍的。十家九灶,眾口難調。豪華郵輪上所有餐廳和飲料都不會額外收錢,我們不喝酒,但是咖啡拿鐵鮮榨果汁每天來它幾杯。發達國家物價貴,一杯拿鐵近十美元,陸路遊舍不得一杯又一杯。好喝不過拿鐵,刺激不過打野。好水不過雞湯,好玩不過小蒼。好吃不過餃子,舒服不過倒著。世邦seabourn 豪華郵輪給乘客提供了更廣泛,更精致,更高檔和多樣化的選擇。就像是住在了食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休,老太太摸電門抖起來了。

最頂級的豪華郵輪公司是真正意義上的全包allinclussive,door to door 甚至包括了商務艙機票。世邦郵輪seabourn還不是最頂級,除了機票和岸上組團活動 shore excursion其他都包括了,這正是我們需要的。

第一我們是郵輪陸路旅遊結合起來,不希望在出行時間上被限製。第二,豪華郵輪上多老頭老太太,經濟上有實力,行動上要人帶領。有些停靠港口我們喜歡自由活動,不喜歡屁顛屁顛的跟隨一群步履蹣跚行動遲緩老頭老太太屁股後麵。

世邦郵輪服務超一流,涼台上一眼望去,汪洋大海上隱約漂浮一條小船,打電話索要望遠鏡送來弄個明白。半夜兩點想要杯礦泉水或者幾個獼猴桃,沒問題,片刻送到房間。24小時任何時候都可以點餐送房間,除了固定菜單,晚餐期間可以點當天正餐廳提供的全部菜肴,而且是一樣的標準,服務員來先鋪上台布擺好餐具。世邦郵輪最小都是套間房,有餐桌,我們有幾次不想去餐廳吃飯,點菜送來,飯後服務員來房間清潔取走杯盤狼藉。

世邦選用的食材質量高檔,而且從早到晚長時間提供食物和飲料,經常會出些妖蛾子,比如魚子醬 Party,雞尾酒party,開冰鎮椰子,特別泳池畔配餐等等,不注意看每天日誌可能就錯過了。管他喜歡不喜歡,好吃不好吃,有棗沒棗先打一杆子,什麽都要去試試。和房地產投資一樣,寧可做錯了後悔,也不要錯過了後悔。

和大洋oceania 郵輪比較,世邦做菜水平不如大洋,可以說不好吃。世邦偏重北歐英德風味,大洋則多南歐意大利西班牙美食。不管什麽樣的郵輪食物,再差也好過陸路遊麥當勞快餐果腹。有些人擔心一趟郵輪下來增加體重,這要看您是吃貨還是飯桶。區別在於吃貨很會吃,飯桶很能吃。吃貨會牢記唐三藏的清規戒律,有緊箍咒在頭保持孫悟空的身材。而飯桶會拿出沙和尚任勞任怨的精神,吃成一個快快樂樂的豬八戒。

 


從豐盛早餐開始


一碗改良港式粥和比利時瓦夫


水果有兩樣叫不出名


魚子醬派對就是逗你玩

 


咖啡拿鐵小點冰淇淋全天


椰子水清涼甘甜


各種酒不懂不喝不知名


中午自助餐每天更換風味


西班牙海鮮飯有滋有味


法式不錯胃口大開

 

甜食點讚看著順眼


印式爛糊糊難以啟齒


日餐定食烏冬麵對胃口


回籠覺醒來杯香檳拿鐵涼台躺椅上看海


無聊時冰脾冰渣冰淇淋打發時間


英式下午茶點心和香檳閑情逸致


晚餐前開胃小菜可有可無


正餐三道前菜鴨片地中海沙拉主菜燉羊腿


甜點冰淇淋最後水果收尾


餐後聽音樂看群魔亂舞


懶得去餐廳吃飯點送房間,和正餐廳標準一樣,鋪台布配酒水,從前菜到甜點,幾道菜全上


兩盤水果送到已經淩晨兩點

 

 


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所有跟帖: 

水果高級,有釋迦果,讚。 -yhr- 給 yhr 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 09:26:57

匆忙寫完,不再檢查修改補充,明天是行程重點夏龍灣Holong Bay ,在做準備。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 09:50:38

這日子過得真舒服啊 現在豪華遊輪小費咋算的? -greenfinger- 給 greenfinger 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 09:51:49

Allinclussive -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 10:14:54

吃成快快樂樂的豬八戒 笑死人了 那兩種水果一個確定是紅毛丹 另一個好像是番鬼荔枝。等著看重頭戲夏龍灣 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 10:14:39

旁邊有個老外說是什麽apple ,沒記住。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 10:16:47

sugar-apple? -檸檬椰子汁- 給 檸檬椰子汁 發送悄悄話 檸檬椰子汁 的博客首頁 (280 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:10:11

長知識了,看著幹幹的,老朽這好不好吃啊? -greenfinger- 給 greenfinger 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:12:45

這個樣子不好看,挺好吃,甜的。另一種看著美觀,很難吃。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:31:54

這麽多好吃好喝的啊!饞哭 -Alice-2018- 給 Alice-2018 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 12:49:00

真不知道,船上起碼有五種水果沒吃過,上次坐這條船走北歐,不像在東南亞有這麽多水果。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:29:26

對 廣東人叫番鬼荔枝的是Sugar Apple . 紅毛丹是Rambutan音譯 熟透的非常好吃 裏麵的白果肉很甜 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (643 bytes) () 02/28/2024 postreply 12:01:47

對的。正名叫”Custard Apple”. 昨天特意問過Crew member. -bca888- 給 bca888 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 15:46:00

紅毛丹和番石榴,見到超市有賣,沒吃過。 -吃貨99- 給 吃貨99 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 13:36:08

吃過好多次紅毛丹, 番石榴原裝沒吃過, 番石榴醬, 吃過 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 14:44:42

番石榴 is Guava. 番石榴有籽、白肉、粉肉品種 最好吃的品種叫胭脂腳 在果的外表底部是粉紅色的 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (398 bytes) () 02/28/2024 postreply 16:00:28

拿鐵是什麽?有英文嗎? -NBA_19- 給 NBA_19 發送悄悄話 NBA_19 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 10:59:33

caffè latte -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:08:21

羨慕三大自由的朽大俠。請問送房間需要額外小費嗎? -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:18:38

不常旅遊可能不大明白allinclussive,世邦郵輪小費網絡酒水特別餐擺渡車全包括在票價裏。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:26:07

旅遊倒是經常。但大多是經濟實惠遊。很少享受送房間服務 :). -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:39:07

下次遊輪咱也享受一次。 -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 11:40:14

友情提醒主流郵輪現在是收送餐服務費的 疫情前兩三年已經開始收費 再久以前是免費的。主流郵費現在也賣 inclusive -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (4506 bytes) () 02/28/2024 postreply 12:36:00

謝謝提醒。做過幾次遊輪。唯一奢侈的就是選陽台房。其它是能省就省 -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 14:18:37

有緊箍咒我也控製不了自己,甜點每個都想嚐嚐,就吃多了。要是正經好牛排,龍蝦也不限量就更得扶牆出了 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 12:07:48

吃貨也抵擋不住這個誘惑,會變飯桶。好吃的真多啊…. -吃貨99- 給 吃貨99 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 13:34:59

幸福的時光 -竹風_如火- 給 竹風_如火 發送悄悄話 竹風_如火 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 14:22:23

世邦還可以隨意點菜,但需要提前兩天預訂。比如你想吃廣東的清蒸蔥薑全魚,跟廚房提前打招呼,沒問題! -bca888- 給 bca888 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 15:49:00

我沒點過。2018年坐世邦時,同行的台灣女士點過,還邀請我們一起吃。 -bca888- 給 bca888 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 15:54:00

強烈懷疑他們從哪裏得到真正新鮮的魚做清蒸 除非是加勒比海行程 哈哈 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 16:04:38

我沒點過。2018年坐世邦時,同行的台灣女士點過,還邀請我們一起吃。 -bca888- 給 bca888 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 15:54:00

看到這一期魚子醬爬後麵的人群我放心了,朽哥,上麵有健身房,SPA嗎? -Milaspring- 給 Milaspring 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 16:53:49

必須要有,我們倆經常是打乒乓球運動,也有時候去健身房走跑步機。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 17:15:09

好了,不替你操心了,哈哈:) -Milaspring- 給 Milaspring 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 22:06:17

除了健身房,還有乒乓球打,真好! -古來萬事- 給 古來萬事 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 06:36:05

乒乓球桌也是標配 大船還有籃球場 迷你高爾夫 碰碰車 Zip line ride 攀岩溜冰。玩的東西多了去了。 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 11:40:04

所有郵輪的標配嗬 主流的大船設備非常頂級 因為船大 gym 也非常大 通常佔了高層的三分一麵積 在船頭麵朝大海 非常爽 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (485 bytes) () 02/28/2024 postreply 18:37:33

是!大船晨跑也很爽,真的是迎著大海向著天空奔跑。我以為這老頭老太的小船隻有輪椅呢:) -Milaspring- 給 Milaspring 發送悄悄話 (96 bytes) () 02/28/2024 postreply 22:14:38

去 Silver Sea. 酒會更好 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (167 bytes) () 02/29/2024 postreply 11:32:08

Silversea door-to-door 包括50英裏以內的機場接送(Black Lane limousine) -善意人- 給 善意人 發送悄悄話 善意人 的博客首頁 (63 bytes) () 02/28/2024 postreply 17:59:20

對 我想過他家一個行程幾乎想查詢如果不用他的機票能有多少 credit. 後來改變主意 於是沒有去詢問 -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (475 bytes) () 02/28/2024 postreply 18:17:03

我們一小時前降落在南極的King George島上。砂石跑道。已經登上Silver Endeavor。以後會貼一點介紹。 -善意人- 給 善意人 發送悄悄話 善意人 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 05:15:25

對就是這個安排 直接飛抵南極才上船 期待後續介紹 Silver Sea -goingplaces- 給 goingplaces 發送悄悄話 (167 bytes) () 02/29/2024 postreply 11:30:25

所以最頂級是麗晶七海regent seven seas -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 05:39:01

豪華郵輪上的吃的這麽好! -bobpainting- 給 bobpainting 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 18:34:53

讚豐富的旅遊經曆!宗慶後白手起家春蠶到死可敬卻可惜。善待自己和隊友生活和投資才能長長久久。 -IEbird- 給 IEbird 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 20:00:18

圖裏的酒吧台好像沒服務員,那有低度的特別香的好酒,酒鬼十分鍾喝半瓶沒問題,或者拿走一瓶,哈哈。 -藍色的星空- 給 藍色的星空 發送悄悄話 藍色的星空 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2024 postreply 20:04:49

風壇唐班剛坐過這條姊妹ovation,那是能喝的主,賺到了。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 01:23:57

白蘭地 威士忌個人覺得沒有什麽意思,喝著難受,紅葡萄酒白葡萄也一般般,就是琴酒特殊,試了不喜歡就倒了。 -藍色的星空- 給 藍色的星空 發送悄悄話 藍色的星空 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 02:21:12

Gin酒又叫琴酒,杜鬆子和中草藥和穀物做的,有著特別的清香,酒精度底,少量金酒加檸檬汁加蘇打水,是tom collins -藍色的星空- 給 藍色的星空 發送悄悄話 藍色的星空 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 02:16:24

讚!羨慕! -logyliang2002- 給 logyliang2002 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 13:55:27

Yummy -TJWang- 給 TJWang 發送悄悄話 TJWang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 06:35:41

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