我從小父親就不主張我學做飯,說是需要自己做飯的時候自然就會做了。於是我一直混到出國時也不會做飯。
出國前我爸終於意識到國外大概沒有國內那樣方便的食堂,這下不太好混日子了, 於是他買了一本最基礎的川菜菜譜給我, 然後又覺得菜譜上的菜也許不太合我的愛好, 於是手寫了滿滿四頁菜譜, 都是以前他給我做過的菜。
其實我出國後也是食堂,餐館打發日子。 有了孩子以後就靠請阿姨解決一日三餐。這幾頁小抄和那本菜譜一直放在角落裏, 沒怎麽看過。 還是我父親到美國來玩的時候,他自己翻看過很多。
前幾天想給兒子做魚香肉絲, 想起了這本菜譜。翻出來才看到了夾在菜譜裏的幾頁小抄。想到當初一筆一劃給我寫菜譜的人, 這世界上最愛我的人已經不在人世, 不禁悲從中來。
出國以前, 我的導師和師母也開始擔心我不會做飯,會不會在外麵挨餓。於是他們把我叫到家裏,決定對我進行培訓。 他們兩人都是做菜的好手,覺得一定要讓我學一下最好吃的江浙菜。 於是那天他們倆給我秀的菜是小蔥烤鯽魚,醃篤鮮,上海熏魚,,,還有幾個菜我都記不住菜名。可是我連西紅柿炒雞蛋都不怎麽會, 哪裏弄得清楚這些菜怎麽做,觀摩了大半天, 還是稀裏糊塗的。 後來我也嚼出味了, 這兩口子大概就是想向我炫耀一下廚藝。於是他們覺得把最拿手的菜教給我了, 我也吃了兩頓好飯菜,皆大歡喜。如今導師和師母也都離我們而去了, 他們的關愛,卻是永遠不能忘懷的。