你在這邊買扁鱈魚（中超的，別買costco的魚片會很腥），然後去皮去骨，跟肉餡一起打成肉漿，加一點薑韭菜香油，做鍋貼餃子

都很好吃。不要手切魚，因為有魚顆粒感，但是會有點腥，也不要用智利白鱈魚，那種過於嫩了。