2024年1月15日
早上七點鍾去一樓飯廳吃早餐。與美國酒店簡單的continental breakfast相比，歐洲酒店的早餐品種豐富許多，我們吃得很開心。
11點鍾左右，老同學麗莎前來大堂與我們會合。畢業後，她回到了家鄉（卑爾根附近）工作。據波蘭船長說，麗莎很快找到了一位情投意合的partner，那位男士比她大十幾歲，是個富有的企業家。
二十多年未見，除了額頭和眼角多了幾根淺淺的皺紋，麗莎幾乎沒有什麽變化，身材高挑舉止優雅，仍然戴著一副眼鏡，頭發留長了，一頭金發披肩。麗莎說，因為先生擁有好幾家三文魚養殖場，經常要到卑爾根談生意，他們在布裏根買了一套水邊的公寓，步行到我們下榻的酒店隻需五分鍾。麗莎已經不做工程師了，專心幫助先生打理生意。她笑稱，公司裏凡是沒有人願意幹的活，都得她操心。
麗莎做向導，帶著我們遊曆卑爾根老城區。走過那片已經成為挪威名片的彩色木屋區， 我們來到海拔約四百多米的弗洛伊恩山（挪威語：Fløyen）的山腳下，搭乘有纜車（挪威語Floibanen），四分鍾後抵達海拔320米的高處，從這裏可以俯瞰卑爾根全市風景。
（有纜車的入口處）
（海拔320米的高處）
在麗莎的指點下，我們看到了隆起在海麵上的七座小山，卑爾根被七座小山與七個峽灣環繞，如眾星捧月般，向世人展示其絕世的容顏，成為歐洲最大的郵輪港之一。盡管山頂上白雪皚皚，受暖流影響，卑爾根卻是個不凍港。麗莎說，順著弗洛伊恩山脊，可以一直走到附近的幾座小山，這裏的森林以雲杉為主。卑爾根的冬天隻是偶爾有雪，冰雪運動並不流行。每年四月底，卑爾根都舉辦the Great Fjord Run(大峽灣奔跑)，有點類似溫哥華居民熟知的Vancouver Sun Run。參賽者沿著弗洛伊恩山脊一直跑到附近的幾座小山，再原路返回。一路青山碧水春風撩人，是貼近大自然的絕佳享受。
（卑爾根全景）
纜車的終點處建了一個小商店，專門出售紀念品。店旁有一個老式電話亭，裏麵擺著一些書籍，起到圖書室功能，不過如今再也沒有人打這種老式電話了。
（電話亭）
坐著電纜車下山，往碼頭方向走，沿途的老式建築大多變成了咖啡館、餐廳、旅遊紀念品店、藝術工作室等。建築物之間的小道都很狹窄，有火災隱患，如今的許多彩色木屋都是在十八世紀的大火後依照古法重建的。
（坐著有纜車下山）
（建築之間的間隔很窄）
我們來到港口的南岸，這裏是拍攝北岸的彩色木屋的最佳地點，大大小小的旅遊冊上看到的色彩斑斕的小木屋群都是從南岸的卑爾根魚市與Strandkaiterminalen碼頭廣場拍攝的。南岸有一座醒目的紅樓，地主正是麗莎的先生，租給了著名的連鎖酒店The Clarion Hotel Admiral。
（彩屋群）
（水邊的紅色建築是麗莎先生擁有的物業）
來到了卑爾根，怎可不參觀舉世聞名的魚市呢？自十三世紀以來，卑爾根的魚市一直是商人和漁民的聚會場所。各種新鮮的魚類、海產品、水果、漿果、蔬菜、花卉和植物等在魚市出售，還有好幾家海鮮餐廳。戶外的魚市從5月1日至夏季開放，室內的魚市則全年開放。我在室內的魚市裏見到了各種各樣的海鮮產品，包括三文魚、鱈魚、石斑、蝦、皇帝蟹、扇貝、青口等，饞得直流口水。
離開魚市，走至購物區。購物區的建築大多是在1916年的大火後環繞托加曼尼根廣（Torgalmenningen）而建的，具有現代藝術韻味。我居然發現了一家叫皇宮酒樓的中餐館，看來中餐館仍是海外華人天然的謀生之道。
麗莎領著我們進了一家內裝潢講究的餅屋，買了一條挪威傳統的麵包和一袋圈圈餅。我指著長條麵包，忍不住對妹妹發牢騷：“這種麵包太恐怖了，吃的時候要用帶鋸齒的刀一片片切下來。過了三四天，沒吃完的部分就硬得像石頭，刀子都砍不動。我留學那陣就老吃這種麵包，一長條麵包，隻吃了一小半，剩下的一大半就硬邦邦的，啃不動，隻得扔了。”
（餅屋的內裝修）
妹妹從未聽說過天底下還有硬得像石塊一樣的麵包，好生驚訝。
麗莎微笑著接了我的話：“我記得你剛來挪威時，好討厭吃麵包，天天嚷著要吃大米……”
是啊，我這個南方人從小習慣了吃大米，覺得大米特別香。桑維卡的超市裏隻賣麵包，沒有大米。我隻好買長條麵包，每頓切兩小片，抹上黃油吃，口感還可以。半個月後，我們同一小組的成員在豪坤家的後院一起做功課，豪坤的太太斯蒂娜拿出親手製的果醬給我配麵包。我開始抱怨挪威人欠考慮，生產的麵包份量那麽大，都是給一大家子吃的，像我這樣的單身姑娘，吃一半扔一半，實在浪費。我還抱怨到處買不到香香的大米，說著說著，幾乎掉淚，惹得他們都笑了。
幾天後，細心的豪坤特地開車到遠一些的超市，為我買了一小袋泰國香米。船長主動提出，我不要再買麵包了，想吃的時候，就到他那兒切幾片（也就是蹭飯吃），這才解決了糧食浪費問題。我投桃報李，從此經常煮紅燒肉給船長吃……
有個當地的老同學做向導的好處在於，可以比較深入地了解挪威人的吃穿住行。麗莎緊接著把我們帶到了一家服裝店，那裏的毛衣、針織手套、襪子和帽子上的圖案全是傳統的挪威樣式。其中的一麵牆上掛滿了五顏六色的毛線，麗莎說，這幾年挪威非常流行打毛線，很多女子都利用空閑時間為親朋好友織毛衣、手套和襪帽。店內還展示了好幾套傳統的挪威服裝Bunad，麗莎趁機問我：“還記得5月17日是什麽日子嗎？”我說：“當然記得，是挪威的國慶日。”
（傳統的挪威圖案）
（挪威的傳統服裝）
98年5月17日，船長駕車帶著我、拿工簽來奧斯陸的奧地利女孩亞曆山娜，以及另外一個來奧斯陸工作的波蘭女孩去奧斯陸市中心觀看國慶遊行。遊行隊伍裏的許多挪威男子與女子身穿傳統民族服裝，手拿國旗，個個興高采烈。挪威國王和王後站在王宮的觀禮台上，朝群眾揮手致意。傳統的挪威女裝尤其漂亮，圍裙上麵有精美的刺繡、金屬裝飾、還係著腰帶。在挪威，傳統服飾是正裝的一種，婚喪嫁娶、國慶、成人禮、畢業典禮等重大場合皆宜。麗莎說，每個挪威女孩15歲成年時就可以擁有一件傳統服飾，多為家中長輩親手縫製的。麗莎和女兒的傳統服裝就是由麗莎的母親親手縫的。
（攝於98年5月17日）
下午兩點鍾左右，麗莎邀請我們去她的位於卑爾根港北岸的高級公寓坐坐。公寓內部布置得很溫馨，麗莎把剛剛在餅屋裏買的麵包和圈圈餅擺在案板上，又從冰箱裏拿出煙熏三文魚卷招待我們。
我問麗莎：“那種三四天後就硬的像石頭的麵包，你們是怎麽處理的？”
麗莎說：“買回來後用刀切成小片，留下當天要吃的份量，其餘的裝進塑料袋，放入冰箱裏的冷凍室。想吃的時候，從冷凍室裏取出幾片，放在平底鍋裏，撒上一點黃油，微微加熱即可，口感真不錯呢！”
我恍然大悟，笑自己當年太愚鈍了，早該向挪威同學請教怎麽吃麵包了。
麗莎接著從櫥櫃裏拿出一個禮盒，盒蓋上印著精致的中國風圖案。麗莎說他們漁場裏的三文魚大多出口到中國，中國客戶送了高檔的茶葉禮盒來，可她不知道怎麽處理，閑放了一年多。我一看，是上等的普洱茶餅，禮盒裏還擺著一個鋒利的鑿子。
我們姐妹向她表演了如何拆茶和泡茶，她直呼神奇。
我們仨一邊吃著簡單的午餐，一邊閑聊。三個女人一台戲，繞不開家庭和情感話題。麗莎是2001年與先生在朋友家的聚會中相識的，兩人很快陷入熱戀，第二年就決定廝守終身。他們把家安在了卑爾根附近的一個小島上，兩年前將屋子拆倒重建，蓋了一棟兩千多平方米的豪宅，剛剛竣工。坐在家中就能麵朝無敵海景，日子過得很溫馨。他們育有一子一女，女兒21歲了，在大學裏讀經濟學，兒子18歲，正在接受海事訓練，準備將來當船長。看得出，她對目前的生活狀況非常滿意，我很為她開心。
我們又聊起了其他同學，除了幾個一畢業後就玩失蹤的同學外，麗莎與其他同學都保持著聯係，我從她那兒獲知了大多數同學的近況。
午餐後，麗莎送我們回酒店，順道參觀了那排彩色的木屋區。這片老屋群有幾十棟房子，每一棟木屋間的通道都是木頭拚接的，還設有木梯和走廊，戶戶相連。遊客可以從縱深方向走入這些老屋群，欣賞裏麵參差錯落如迷宮般的院落。這些老屋大多成為了精品店或餐廳，精品店裏常見個子矮小、相貌醜陋的山妖，以及頭戴紅帽或灰帽、留著白胡子的尼森小人。其中一家以聖誕飾物為主題的精品店引起了我的注意，這家店一年四季隻賣聖誕禮品和飾物，一樓至三樓擺了幾千種相關的工藝品，看得人眼花繚亂。
（彩屋之間的窄道）
（聖誕禮品店）
（尼森小人）
晚上麗莎盡地主之誼，請我們在彩色木屋區的獨角獸魚餐廳（挪威語：Enhjørningen Fiskerestaurant）吃了一頓海鮮大餐。
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