我們在海豚酒店Wadi Lahmi Azur Resort住了6晚之後，要轉移到海牛酒店The Three Corners Fayrouz Plaza Beach Resort住五個晚上，車程2小時20分鍾，這次的司機明顯比來的時候那個司機開的慢，所以來的時候路程還遠一點，但是隻用了2小時時間，不過開慢一點安全。去海牛酒店的出租，我還是跟Marsa Alam Airport Taxi定的接送服務，這趟是45歐元或者48美元，這家公司非常靠譜，每次安排的司機都是早早來等我們，也絕口不提小費的事情。後來從海牛酒店到機場的送機服務，我還是用的這家出租公司了，但是到了埃及我才發現這趟行程的價格貴了：從海牛酒店到機場隻有15分鍾的車程，這家出租的收費是12歐元或者12美元，如果跟酒店叫車的話是40歐元，我看比酒店便宜，所以就跟它們預定了服務。但是等到了酒店，我掏出手機，拿Uber試了一下，也可以叫到車去機場，收的是埃鎊，居然折合不到2美元！但是Uber不提供長途服務，所以在埃及，如果短途打車的話，Uber是個不錯的選擇。長途的話，在Marsa Alam附近可以考慮選擇我用的這家出租公司。
海牛酒店是個四星酒店，酒水住宿也是全包。這裏的居住條件和自助餐明顯比三星的海豚酒店要好：比如提供洗頭水/浴液/潤膚露，房間也比較新，大堂和泳池附近有免費的無線網絡（海豚酒店就商務中心有網，還要付費）；晚飯除了魚有時候還有烤蝦和烤牛羊肉。酒店還根據遊客住的時間長短，免費贈送三次晚餐正餐，就是點餐那種，可以選擇去吃埃及飯，黎巴嫩飯，或者意大利飯。我們住五個晚上，所以隻送了兩次正餐，我們選了意大利飯和黎巴嫩飯。沒選埃及飯的原因有兩個，一個是穀歌顯示相對同菜係的黎巴嫩飯而言，埃及飯非常沒有味道；另外一個原因是我們回加拿大路上還會在開羅金字塔旁邊住一晚，店家會提供埃及晚餐給我們吃，所以就不用急著現在吃了。海牛酒店做的意大利飯特別不好吃，我非常不推薦。後來我們到了菲律賓，兒子愛上了菲律賓人做的意大利培根雞蛋麵（carbonara）。菲律賓人可比埃及人會做意大利飯多了！埃及人雖然做不好意大利飯，但是很會做黎巴嫩飯：酒店給我們提供的黎巴嫩飯不僅有羊肉，還有魚和烤餅，做得都特別入味兒，肉質還很軟糯，一點都不幹硬。黎巴嫩飯有個問題就是量巨大：我們那天中午自助吃得太飽，導致晚上的黎巴嫩飯吃了一半，剩下的一半隻能眼睜睜地看著，非常想吃完，但是根本吃不完，好可惜。
海牛酒店我是在酒店官網上直接買的，價格反而比從booking.com上麵買的三星海豚酒店便宜一些。海牛酒店整體的性價比要比海豚酒店好，但有個問題就是人特別多，拿自助餐的時候烏央烏央的人，一個不小心，就有可能被高大的歐洲遊客撞飛。。。我甚至還有點擔心我家那個子小小，到處亂竄的兒子會不會被他們不小心踩扁？海牛酒店之所以人這麽多，除了它的性價比高之外，還有個原因就是離機場近，所以有好多從歐洲直航過來度假的遊客都選擇住在這裏。我選擇海牛酒店主要有兩個原因：第一是離機場很近，15分鍾車程，離開那天不用早起，還可以吃了早飯，然後從從容容地去機場；第二個原因是因為這個酒店距離有兩頭海牛長期居住的Marsa Mubarak海灣很近，從酒店走路800米就到。當然了，有個離海牛灣更近的酒店，Iberotel Costa Mares，五星酒店，而且是2021年新開業的，不過價格也是翻倍，我還是自己走800米吧。
海牛酒店跟海豚酒店不同，居然有沙灘！海牛酒店在棧橋兩側的淺灘各圈出一個區域，遊客可以從岸邊下水走一走，水很淺，遊不了泳。想浮潛的話，可以在上圖1，2，3處浮潛；如果背氧氣罐深潛的話，隻能去2號地區。無論你是想探索瀉湖（上圖上的區域 1）還是珊瑚墜落處（地圖上的區域 2），都要從棧橋的平台上下樓梯入水。1號和2號平台上有椅子和放東西的小閣子，避免被風吹飛。酒店有兩處沙灘，棧橋邊的主沙灘，和北部 100 米處的放鬆沙灘（Relax Beach）。從放鬆沙灘可通往第三個浮潛區（地圖上的區域 3）。要在3號區域浮潛的話，需要從海灘入水並遊過一個很短的海峽到達瀉湖。我們沒有去3號區域，據說這裏有海草，所以有海龜，我們主要去的是2號區域，1號隨便看了一眼。因為大魚主要還是在深的地方，瀉湖（Lagoon）都太淺了。下圖是2號平台下成群的喇叭魚（trumpet fish），我們在海豚酒店的棧橋上也見過這種魚，但是就看到了一條，不過那條的顏色特別綠，而且更長更粗一些。
在海牛酒店浮潛和深潛的人要比海豚酒店多一倍，但是據我們在地圖上2號區域浮潛時觀察，海牛酒店的珊瑚礁並沒有退化，也是五彩斑斕的，而且因為這裏的海深要比海豚酒店的更深，大概10 到12米，所以有更多的大魚出沒。不過海牛酒店的風浪很大，我們臨走的最後兩天，大晴天，但是刮大風，救生員直接在2號區域掛了兩個紅旗，這意味著不讓下水了。一般2號區域的南側比北側關的次數更多，因為南邊有南北向海流，風浪容易更大。幸好我們第一次從2號區域下水，那天正好是陰天，風平浪靜的，看到好多大魚。比如下麵這條，離得遠，所以照片裏看起來小，實際上1米長。
我們第二次從2號區域下水，那天是晴天，有浪，南邊已經關了，但是還可以往北遊。不知道是不是因為風浪大的緣故，海水不太清澈，所以大魚沒有看到，但小魚還是跟陰天一樣多，估計是因為小魚都是在比較淺的地方遊，能見度不受風浪影響。小魚的魚群是在離2號平台越近的地方越多，遊出去一兩百米就能看到好多小魚群，不用遊出去幾千米。比如下麵這種銀色的魚群，當地人管這種魚叫做有趣的魚（fun fish），因為當它們成群結隊遊過的時候，海麵上就會在留下一大片漣漪。我開始以為這些魚是沙丁魚，但是兒子跟我講，馬鮫魚有條紋，沙丁魚沒有，所以這些帶條紋的銀魚其實是馬鮫魚/鯖魚（Mackerel）的寶寶，開市客（Costco）有賣的，可以煎著吃。馬鮫魚可以長到很大，但是沙丁魚不會，沙丁魚成年了也就巴掌大小。
馬鮫魚遊來遊去的時候，會一直張著大嘴，它們是在吃海裏的浮遊生物，好長時間才吃完一口，閉一下嘴。馬鮫魚遊起來都是聚在一起，形成一個圈，然後你追我趕地饒圈圈。我心想這還沒到菲律賓呢，怎麽沙丁風暴，哦，不對，是馬鮫風暴就看到了呢？那我們還去菲律賓墨寶看個啥啊？後來我們到了墨寶才知道，這兩處根本不是一個數量級的：紅海裏的馬鮫風暴也就一兩百條魚，但是墨寶的沙丁風暴可是幾百萬條魚聚集在一起轉圈圈啊！不過紅海的馬鮫風暴也有個好處，就是魚都在海麵上遊，離人比較近，感覺伸手可以抓一條吃吃，不過當然抓不到，哈哈。但是到了菲律賓墨寶，雖然沙丁魚的數量巨大，但是他們一般都沉在距離海麵10米的地方，隻有水麵上長時間沒有人的情況下，它們才會慢慢浮上來一點，但是隻要一有潛水員路過，這幫膽小的沙丁魚就又嚇得沉底了。紅海的馬鮫魚膽子比較大，我在它們旁邊衝來衝去地拍視頻，它們也就象征性地躲躲我，一點都不怕人，很快就又聚集在一起吃吃吃了。下麵是紅海的馬鮫寶寶風暴（40秒）
從埃及回到北美之後，還是大數據了解我，老給我推送關於青花魚和三文魚的比較文章。
北美超市裏麵賣的都是挪威產的青花魚，跟我們在埃及看到的鯖魚和馬鮫魚是一個品種，英文名字都是Mackerel，發音類似那道極易翻車的法式甜點: 馬卡龍（macaron）。
這種魚營養價值居然比三文魚高，價格卻隻要1/3！ 青花魚的汞含量低、不飽和脂肪酸高，在美國食品藥品監督管理局（FDA）的魚類推薦清單中，它被列為「最佳選擇」。
我家娃除了會玩兒，還會做飯，然後我們真就把這春花/馬鮫魚給買回來吃了，哈哈哈！
