還在被一日三餐剝奪行動自由？學會動用脂肪，走向行動自由
這是我給大女兒在洛杉磯動物園萬聖節大道上拍的一個短視頻 https://www.youtube.com/shorts/YUZtBnqOlWo ，上傳油管之後收到六千點擊率。再看看我昨天寫的博文，隻有六十點擊率。不過這不耽誤我繼續寫博文，因為博文是一個整理思路的過程。而愛看博文的人，往往也善於思考。因為博文是一種存儲空間少，然而能量密度高的載體。打個比方，一部紅樓夢的空間隻有一兆多，而我給大女兒拍的那個14秒鍾的視頻，空間高達43.5兆。一部紅樓夢寫了幾百人，跨度幾十年，我拍的那個視頻跨度隻有14秒，主角一人。
人往往喜歡空間存儲大而內容少的東西，比如脂肪和碳水比較，葡萄糖的能量密度低於脂肪，糖原裏含有大量水分子，能量密度更低。但是人體往往喜歡利用葡萄糖，糖原，等，而懶得動用脂肪儲備。絕大部分人一輩子都在存儲脂肪，平均都儲存了十幾萬卡以上，但是懶得動用這種能量巨大的庫存，而是一次又一次攝入碳水甚至簡單糖，餓了就吃，吃了就困，於是小憩把碳水轉化為脂肪，轉化完了又餓了，於是又吃。現代人類常常吃三頓正餐，至少三四頓甜味零食水果和甜飲料。更深層次，是因為脂肪乃是國之重器，要想燃燒到脂肪，人體必須經過先耗盡肝糖原的過程，而且胃部要排空一段時間。永遠在碳水和糖滋養下的人體就像嬌生慣養的溫室花朵，無法容忍胃部排空和肝糖原耗盡的感覺，而那種感覺其實是天然動物經常遇到的經曆。
我昨天去動物園的時候，其實就經曆了18個小時完全不吃東西的過程。昨晚八點吃了晚餐，以各種肉類和堅果為主，然後到下午兩點才吃。所謂吃，也就是隨手攜帶的一個蛋白質飲料，加上一大把花生，一大把杏仁子。感覺好極了，不需要睡午覺，經過二十天的間歇性斷食訓練之後，饑餓的感覺一閃即過。不需要準備或簡單或豐盛的早餐午餐，不需要糾集別人一起來吃早餐午餐，剩下的隻是說走就走的執行力，和大量空閑下來的時間。而我的資本，就是腰間的小肚腩，看似不多的脂肪裏，蘊含著巨大的能量。
看來我又找到了走向自由的新途徑：生酮飲食和間歇斷食。頓時覺得和那些勞勞碌碌弄三餐飯的人比，我身輕如燕，自由翱翔。
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