推薦個鑄鐵炒菜鍋

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我小時家裏有個鐵鍋，不粘的，開鍋類似上述連接，就是熬了一次豬油。鍋越炒越薄，薄掉的那部分就是補鐵了。後來，火大的時候可以由燒紅的鍋底看見火苗。最終是底部破了。

還有一把菜刀，類似現在的主廚刀，上個世紀的，不是不鏽鋼，但是刀麵不鏽而且非常的鋒利，比現在的雙立人啥的耐久，最後是手柄那個部分斷掉就扔掉了，現在想來可以鉚上一條的。現在的刀用不幾年就不快了，自己還磨不了，磨石太軟。

所有跟帖： 

• . -hellotom- ♂ (84 bytes) () 08/20/2022 postreply 15:59:57

• 也有人推薦這個 -dudaan- ♂ (131 bytes) () 08/21/2022 postreply 08:33:02

• 用電動磨刀器，幾秒鍾就好了 -wass- ♂ (0 bytes) () 08/23/2022 postreply 20:50:00