茄汁三文魚蝦仁 熏三文魚蟹肉沙拉 2款

第一款 - 茄汁三文魚

常吃三文魚，平時都煎著來吃，這次學著中式燒法，味道很不錯。
主料：三文魚/蝦仁/洋蔥/胡蘿卜/白蘑菇
作料：料酒/黑白胡椒粉/鹽 （用來醃製） 番茄醬/魚露/dill
note：裏麵我用了水一碗，如果用高湯更好。
番茄醬我開時加了後嚐了嚐，又加了點，多少看你的口味調整。
詳細操作見4分鍾的視頻：


第二款 - 蟹肉蔬菜熏三文魚沙拉 簡單健康

往日都是買的現成的salad dressing，突然想自己調，味道家人都很喜歡。就製作一個和大家分享。
主料：熏三文魚/蟹肉/菠菜/牛排番茄/胡蘿卜/黃瓜
作料：鹽/黑胡椒粉/蘋果醋/橄欖油/orange juice
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