《彬彬有院》之端午節的粽子---手把手一步步教會你做家常肉粽和紅小豆花生粽子(和您分享我家獨特的粽葉煮雞蛋)

來源: Joycezhou 2018-06-10 05:15:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2801 bytes)

之前肯定很多人做過如何包粽子的帖子和視頻,所以我本來也沒打算做這個。朋友說,做一個吧,簡單好學那種,我就花了兩天做了這個和大家分享。

粽子的種類和包法也很多,南北口味也不一樣。我這裏做的是最基本的四角粽子,一個是家常肉粽,一個是紅小豆花生的。

因為是最基本款的,添加的東西非常簡單。肉粽子你可以在這個基礎上加香菇,鹹蛋黃,海米等等;小豆花生粽子你也可以做成豆沙的等等。基本款掌握了,你就可以隨心所欲的添加各種你喜歡的材料了。

我家先生聽說我要做粽子,特地打電話提醒我不要忘了放雞蛋。婆婆家每次煮粽子,都要放雞蛋。和粽子一起煮的雞蛋,帶點微微的淡黃色,非常好吃,口味很獨特。你要有興趣也可以試一下(可能很多人已經這麽做了)。

歡迎訂閱我的頻道,謝謝您的觀看:https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

 

 

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