周二咖啡驛站---下午茶必備的司康餅（Scone）

司康餅（Scone）也叫英式鬆餅，口感酥鬆。在英國，據說這是一款母親會最先教導女兒製作的點心，是一款非常傳統的食物，而英式下午茶中最富盛名的就是司康餅（Scone）。

今天我做的這一款是加了酸奶的，也叫酸奶司康。讓我麽一起動手來做司康餅，在家裏給自己布置一個暖暖的溫馨的下午茶。

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所需材料：

1. 低筋麵粉 200 克

2.白糖 30 克

3. 泡打粉 6 克

4. 鹽 2 克

5. 黃油 50 克

6. 酸奶 80 克

7. 雞蛋 1個

8. 葡萄幹 35 克

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所有跟帖： 

• 喜歡看你視屏，能在屏幕上打上食材的英文就更好了，泡打粉是Baking Powder嗎？ -百樂門- ♂ (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 14:19:39

• 對，Baking Powder。謝謝建議，我下次做的時候就做上英文的，這樣大家買的時候好參考：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 04/18/2018 postreply 13:27:20