周二才跟老公從佛州度假回來,今年的感恩節火雞餐,挪到今天去老大家裏吃,由老大和她老公主廚,我今年動口不動手了.
今天準備帶龍蝦卷去老大家,一早起來煮龍蝦,剝龍蝦,把龍蝦頭及殼等熬成高湯,這個湯的用處可多了,比如今天給自己熬的這碗龍蝦粥,鮮得來
龍蝦頭及殼等,我一般都會拿來熬煮高湯,保存,中西餐都可以用得上.
冬日,喝上一碗粥,暖暖的.
把龍蝦頭清理幹淨,加水熬開,煮一會兒,放米(煮粥,我一般會加點糯米,煮出來的粥稠稠的,好喝),白胡椒粉,接下來按煮粥的程序即可,煮好後放一點油,鹽和蔥花調味.
韓國店買的小菜
自己做的蘿卜紅燒肉,飽腹,也同時拉低粥的升糖指數. 我這紅燒肉是無添加糖的,無添加水,重酒,我用龍舌蘭酒.
加一張剛做好的cupcakes,給kids做的. 老大說讓老二老婆做甜點,我回她說還是我來做吧,老二老婆做的甜點沒法看的,哈哈,她也同意. 然後我就把給kids做甜點的活給攬過來了:),雖然,我很少做甜點類,但我隻要做,做出來還是看著比較順眼的,哈哈哈
放專用的cupcakes 盒子裏,等下提著就可以去了