這是什麽葡萄?看上去不像釀酒的葡萄呀。另外汁液好像比較濃稠。顏色較淺。感覺比較接近Cider,應該較甜也很好喝。

來源: 業餘坐家 2017-10-06 15:31:27 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

Concord. 不甜!第一次做, 碰巧吧!I think don't add more sugar after primary -閑農山主- 給 閑農山主 發送悄悄話 閑農山主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 15:39:38

如牛城地主看到此貼, 請指教 -閑農山主- 給 閑農山主 發送悄悄話 閑農山主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 15:41:29

濃稠是過濾不徹底。 當時用不繡鋼濾網困難地濾過了一遍。買好了紗濾袋, 明年用。 -閑農山主- 給 閑農山主 發送悄悄話 閑農山主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 15:47:55

釀酒葡萄在發酵和紮汁(去皮,去籽)後應該就沒有濃稠狀了。 -業餘坐家- 給 業餘坐家 發送悄悄話 業餘坐家 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 15:59:50

放段時間就不濃稠了。 瓶底有些沉碇而已。 應不影響口感。 -閑農山主- 給 閑農山主 發送悄悄話 閑農山主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 16:37:53

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