1，可能餅皮醒麵時間不夠 2，蛋液刷太多，3，幹粉用太多，4，皮太厚~~非專業解釋:)

來源: 魚背廚房於 2017-09-14 16:21:41 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 為啥我烤的月餅印出來的很清楚的花紋到烤好就模糊不清了？由 rancho2008 於 2017-09-14 15:59:48

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1，可能餅皮醒麵時間不夠 2， 蛋液刷太多，3，幹粉用太多，4，皮太厚~~非專業解釋:)