想回國創辦牛肉麵特色連鎖

一直做餐飲，機緣巧合跟個不錯的越南師傅學會了越南麵的做法，比許多越南餐館的好吃，好吃而且一點都不油膩，也得到周邊人的認可。回國幾次發現和國內的牛肉麵還是有比較大的差異。就想突出健康營養的主題，配些特色小吃，打造個既營養健康，又有速食特色的牛肉麵餐飲，搞成和麥當勞那種性質的配餐速食。覺得在上海一帶喜歡味道淡些的地區應該能打出市場。有誰有興趣或者是給些指導意見？[e-mail] 隨便寫寫，請勿見笑。

所有跟帖： 

• 從小做起。一個店都沒做過，就像大連鎖，死得快 -商場新手- ♂ (0 bytes) () 06/13/2015 postreply 20:11:06

• 實實在在，連鎖不是想出來的，是幹出來的。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 06/14/2015 postreply 04:49:45

• 聯絡我 -Dongni- ♀ (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 13:07:46