可能是吧，不敢加太多的糖和油，每次做的蛋糕都跟磚頭似的。

所有跟帖： 

• 呃。蛋糕如果不是分蛋的如果硬可能是油稍微少了點。如果是分蛋的那就是蛋白打發的不好。不然沒理由硬的我做舒芙蕾隻靠蛋白撐 -donau- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 06:59:27

• 我也是從那樣開始的，你試試加紅薯吧，我這樣做了，之後微波爐烤20秒，軟軟的，也好吃 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 07:32:47

• 謝謝你～～～我以後有時間再試試，說不定就成功了。 -酒綠春濃- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 08:19:44