各位，春節快樂！

百合說我喜歡偏愛，偏愛多好啊，人與人之間的濾鏡，不過是一雙偏愛的眼睛嘛。

 

我還偏愛美食，百合忘了寫了。

 

 

過年了，走廊缺點年味，上幾個前幾天做的美食，烘托烘托。

 

各位，春節快樂！

 

===================================================

國內著名的金華小酥餅。第一次做，這麽成功，我都快要佩服我自己了

製作1.5小時，烘烤1.5小時，心無旁騖，專注製作，其樂無窮。

午後咖啡。太好吃了，一口氣吃了4個

==================

小知識

金華酥餅，香酥鬆脆，浙江金華傳統名吃。2013年，金華酥餅以其奇特的外形、美妙的口感榮獲了第31屆巴拿馬國際博覽會金獎。金華酥餅製作曆史悠久，是金華地區特有的文化符號。2009年，金華酥餅作為傳統技藝入選浙江省非物質文化遺產保護目錄。

據《金華市誌》記載，在金華，民間傳說認為金華酥餅由程咬金所創。程咬金，濟州東阿（今山東東平西南）人，唐朝開國大將。據傳，他早年曾流落到金華以賣燒餅為生。有一次，程咬金燒餅做得太多了，一天也沒賣完。擔心燒餅變壞，他就將燒餅放回了爐裏，心想：用火烤著，燒餅總壞不了的。第二天，程咬金驚奇地發現，爐裏燒餅已烘烤地油潤酥脆、香味撲鼻。他非常高興，便扯著嗓子大喊：“又香又脆的酥餅”。大家聽到喊聲，爭相前來品嚐，讚不絕口。後來，程咬金又將這種酥餅進行了改進。新做的酥餅以金華當地梅幹菜加豬膘肉為餡，圓而小，形似蟹殼，麵撒芝麻，色澤金黃，香脆可口，金華酥餅由此得名。

=================

糯米團子

 

驢打滾

 

 

所有跟帖： 

• 好手藝啊，真是鹹會，偏愛糯米團和驢打滾兒。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:21:28

• 偏愛做美食也是命，都喊不了累。喊累，對方會說，你自己喜歡做的。。 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:48:38

• 各位，春節快樂！ -有個用戶名- ♀ (214 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:23:17

• 這麽喜歡看，給孩子弄一個狗吧 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:49:46

• 邏輯不成立。我喜歡看，為啥要給孩子弄一個 (附上問號臉) -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:57:20

• 驢打滾配咖啡，這樣的享受，能不偏愛麽。 -山中百合- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:29:59

• 慢煮生活這一碗人間煙火 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:51:48

• 春節同樂！ 吃酥餅喝咖啡，再看個小品。 -Shubin- ♂ (194 bytes) () 02/08/2024 postreply 12:08:47

• 未歌好手藝，必須讚一個。 -石頭村- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 14:39:34

• 大廚手藝啊，新春快樂！ -polebear- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 19:09:06

• 這金華餅太誘人了 -顫音- ♂ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 11:37:34

• 真是很好吃的樣子，讚！ -木有文化- ♂ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 18:00:24