這個肯定就行

來源: donau 2022-05-07 09:33:10 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (376 bytes)
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https://blog.wenxuecity.com/myblog/1593/201809/40602.html

她用烈酒。我學的是用酵母。我想原理是一樣的。裹鹽我也是這麽裹。我其實就是一塊新鮮的酵母扔進去,醃26厘米直徑的一鍋煮好的蛋。我想應該沒20個,多於15個。

所有跟帖: 

謝謝多兄費心幫忙尋找配方。我是用高度數白酒,加到煮好的鹽水裏,來醃生的雞蛋。覺得蛋清的口感要比鴨蛋軟嫩。 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:59:43

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