（文廊減壓還是深夜食堂？）快過年了，上點年貨--- 風幹火雞腿子

聖誕節前做的香腸臘肉幾乎被送光了。可是還沒過年呢，沒臘貨好像很不對頭哈。兩周前無意中去了一個平時不去的店，發現有凍火雞腿子賣。從來沒見過這麽多火雞腿子賣，撿了十個在筐子裏，準備做風幹火雞腿子。

真空包裝好的風幹火雞腿，一個腿大概一磅多一點點

火雞翅膀也做了一點點

至少一半會去朋友家的餐桌

先煮一個嚐嚐，味道很是不錯

其實火雞肉算很lean,也比較健康的肉類，找到自己喜歡的烹飪方式，會很好。個人估計是，這個方法做出來的火雞腿子，絕大部分同胞會喜歡的。

 

 

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所有跟帖： 

• 第一次看到火雞腿做成臘肉的，感覺配碗粥吃應該不錯：） -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 01/21/2022 postreply 19:30:59

• 配點兒小酒也很不錯的，我做了好些年了，隻是火雞腿子並不那麽容易碰到 -polebear- ♀ (0 bytes) () 01/21/2022 postreply 19:37:40

• 看上去就是非常好吃，流口水了~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 01/21/2022 postreply 21:59:07

• 來來，送上三隻給雪哥解饞；-） -polebear- ♀ (0 bytes) () 01/22/2022 postreply 08:16:32

• 我肯定收啊~~~ -雪晶- ♀ (50 bytes) () 01/22/2022 postreply 08:22:39

• 哈哈，沒問題，海關不攔著就寄 -polebear- ♀ (0 bytes) () 01/22/2022 postreply 10:13:01

• 嘻嘻嘻，是這樣啊，那我就圖片解解饞算了~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 01/22/2022 postreply 10:50:07

• 好美食，好圖片！ -平等性- ♂ (0 bytes) () 01/22/2022 postreply 08:40:43

• 來杯小酒 -polebear- ♀ (0 bytes) () 01/22/2022 postreply 10:12:37