深夜食堂和文化走廊

來源: 核桃小丸子 2021-12-22 12:53:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (3008 bytes)
本文內容已被 [ 核桃小丸子 ] 在 2021-12-22 21:34:36 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

日劇深夜食堂,很多人看過,我看過兩遍,尤其片頭曲,把新宿一代深夜的燈火通明和人頭攢動廣角掠一翻,對於被疫情封鎖寸步難行的人來說,有舊地重遊和療愈的效果。

如果,一千個人眼中有一千個哈姆雷特,那麽,也許一萬人心中有一萬個深夜食堂。

梁家輝和黃磊基本照搬了原劇的風格和場景,翻拍了本土版的深夜食堂。好奇看了一點,很快就棄劇了。

大手筆的投資,並不能彌補匠心的粗燥和浮躁,他們沒能理解原劇組如何在那麽簡陋的小店場景裏,花了十年功夫熬煮出來的老火靚湯,百味人生,還能讓人回味無窮。

每一集出品的菜色,都是最接地氣的平民美食,決定了來的人大部分是草根。掌櫃的,會根據客人的口味,出身地以及節令,甚至心情來調整菜品,而他不變的招牌菜是豚汁、一種五花肉片和各種蔬菜烹煮的醬湯,單就這一菜就定調了小店的風格,午夜寒濕,拖著疲憊身軀的人們,來這裏有熱氣騰騰的湯品等著你,有哥在,就有溫暖。

客人三教九流,他們在各自的人生裏,演繹著精彩無奈掙紮和失意,他麽有平民的善良和小聰明,也都有不願意對熟人道出的苦衷,他們孤單,活在都市水泥森林的邊緣,渴望被人關愛,希望抱團取暖。

而深夜食堂就給他們提供了一個背井離鄉下的“異鄉會館”,掌櫃的並不很熱絡,但他能洞察每個人的需要,並盡他可能的慰藉他們的寂寞。來的人是奔著家的感覺來的,掌櫃的像大家長,三五常客的打情罵俏聊天八卦麻痹了鄉愁和對親情的渴望。他們互相關懷,久沒現身的客人,也會向掌櫃的打聽去向。也懂適可而止的克製,那是對每個個體的尊重。深夜食堂裏沒有大喜大悲,也沒高屋建瓴,隻有平常心對待人生百態悲歡離合。都清楚,人生不得意十有八九。早上七點打烊,出了店門,前路充滿希望也好,慘淡也罷,他們都要麵對。

掌櫃的臉上有刀疤,說明是個有故事的人,江湖上一直有他的傳說。或許心中有過猛虎,經曆過大風大浪,才能上善若水細嗅薔薇。

不知道來走廊的常客,心中有多少個文化走廊。

至少,在我心裏,文化走廊就是網上的深夜食堂。尤其疫情持久疲憊中,經濟走勢低迷,前景未知。多多少少我們每個人都會受到影響。

你來,我端上一碗豚汁,你華麗轉身,我目送你的背影,送上祝福。

姐臉上雖然沒有刀疤,也是個有故事的人:)

 

 

所有跟帖: 

"你來,我端上一碗豚汁,你華麗轉身,我目送你的背影,送上祝福", 這麽暖心,那裏舍得轉身 -楓丹白露- 給 楓丹白露 發送悄悄話 楓丹白露 的博客首頁 (121 bytes) () 12/22/2021 postreply 12:56:12

我們這裏還不明朗,不知道會不會再次封城。除了小吃,忘了我們還有美酒,對影成三P:) -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 13:05:22

對影成三P,對了,你爹浪到哪兒去了? -楓丹白露- 給 楓丹白露 發送悄悄話 楓丹白露 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 13:30:15

我爹神出鬼沒行蹤不明,他去哪浪不會告訴我:) -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:50:59

看過梁家輝演的深夜食堂,很不錯 -野狼嚎- 給 野狼嚎 發送悄悄話 野狼嚎 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 13:32:43

嗯。蘿卜白菜,不過幾乎全部照抄人家的,也太偷懶了。國版深夜食堂不如東北土炕大鐵鍋亂燉,更體現自己特色文化。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:53:00

小丸子好劇評!我最愛老板一句話:進食堂前,請將所有的身份都放在門外。。。(中國版怎可能做到?) -江上一郎- 給 江上一郎 發送悄悄話 江上一郎 的博客首頁 (261 bytes) () 12/22/2021 postreply 13:36:59

希望吧,目前有雛形和氣氛了。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:54:48

這個深夜食堂的定位,深得我心~~~~~~ -polebear- 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (251 bytes) () 12/22/2021 postreply 13:51:25

有熊姐,有文化人一起來煲湯,熊姐和霞姐都是能震場子的人,尤其當我們鬧的天翻地覆的時候:) -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:57:14

你的意思是我看油價高低決定提油壺還是扔油桶能鎮住場子? -polebear- 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 18:11:00

熊姐是看火星四濺的時候扔滅火器的人:) -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 18:25:27

我應該追足了全集,人家拍的就是自然。 -依依漢南- 給 依依漢南 發送悄悄話 依依漢南 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 14:00:09

老狼說國版的好,我沒敢說他外行:) -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:57:57

小丸子就是那個能看透食客需求的老板。 -石頭村- 給 石頭村 發送悄悄話 石頭村 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 14:44:11

謝謝哈,人那老板多氣定神閑,哪像我上躥下跳咋咋呼呼的。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:59:24

別說,還真像 -papyrus- 給 papyrus 發送悄悄話 (225 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:17:36

古紙兄有文化,描繪的有畫麵感。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 16:00:19

好看 -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 15:41:40

謝謝唐班花花,幫我們做廣告,人手不濟的時候還過來救場,我都記得。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 16:01:33

日本人把飲食視為一種宗教。炭烤鰻魚,炭烤雞,炭烤牛肉,炭烤牛舌。炭烤做出來的肉,確實比煎的更有風味。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (161 bytes) () 12/23/2021 postreply 16:48:36

嗬嗬,多講講你的故事,我是收集故事的。 -戟楓- 給 戟楓 發送悄悄話 戟楓 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 05:44:05

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