菠蘿蜜

 

 

鄉下叫木菠蘿，名氣，產量都遠大於一般人所熟知的菠蘿。實際上當地人隻說“菠蘿”時，指的是這個木菠蘿，而真正的菠蘿卻被委屈成了“地菠蘿”。

木菠蘿是常綠高大喬木，葉革質，胸徑可達一米。木質堅韌，木紋更是山水畫似的，做桌麵最漂亮了。

大暑熟菠蘿。跟許多熱帶水果一樣，木菠蘿直接結在主幹或大枝上，似榴蓮而較大，可達四五十斤。長成的木菠蘿要及時摘回來，放陰涼處漚熟。熟透的木菠蘿香氣馥鬱，一進屋就能聞到，直教你口水洶湧，饑腸轆轆，怎一個饞字了得！可大人總是說，還得再等兩天，熟透點好吃。

激動人心的時刻終於來臨：從蒂痕處打入兩根木楔，兩手各執其一，朝外使勁一分，木菠蘿就破開成了臉盆大的兩半。裏麵擠擠挨挨的全是嫩金色，雞蛋大小的“包”，吃的就是這個“包”，那甜，那香，實在難以形容，總之是非常的剛猛霸道，劈頭蓋腦的一下就占據了你的全部感官。對了，“包”裏麵是個拇指大的核，不要咬它，很澀的。核煮熟就不澀了，還特別綿軟可口。

記得我們兄弟小時候常跟兩個堂兄去偷人家的菠蘿，其實我們家園子裏就很有幾株菠蘿樹，主要是好玩。有一次，我們一下扛回來三個，高興得不得了。可伯父說：得了人家三個小的，自家卻不見了兩個大的，不劃算嘛！

 

 

所有跟帖： 

• 哈哈。結尾太逗了。還有，你說的木菠蘿是鳳梨麽？你說的這個菠蘿蜜我非常非常非常喜歡。 -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 09:28:02

• 風梨就是通常說的菠蘿，即草本植物的地菠蘿，不是木菠蘿。 -木木真木- ♂ (58 bytes) () 09/26/2011 postreply 09:36:47

• 還有，我們這裏買到的波羅蜜都很小。。沒有見過你說的那麽大的。 -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 10:22:10

• 想是人工選育的，太大一般家庭都吃不了，不好賣呀。 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 11:00:43

• 你偷人家，人家偷你，裝飾了夢風景什麽什麽的 -出喝酒- ♀ (151 bytes) () 09/26/2011 postreply 09:57:18

• 上火的還有荔枝，“有一顆荔枝三把火”的說法。西醫說跟果糖有關， -木木真木- ♂ (207 bytes) () 09/26/2011 postreply 10:50:43

• 下回寫寫餘甘子？這名兒好聽，我第一次聽說呢。 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 14:05:45

• 餘甘子是隱士風範，寫不好啊。 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 09/27/2011 postreply 10:08:05

• 請教一下，木菠蘿比地菠蘿好吃？北美有賣木菠蘿的嗎？英文叫什麽？：） -彩雲舒- ♀ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 11:13:58

• 跟地菠蘿完全是兩回事。隻有中國店有，正名應該是菠蘿蜜，英文沒用的。 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 11:50:00

• jackfruit，似乎一般都在亞洲店買 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 15:06:40

• 這東西忒甜忒香了，吃一次，被嗆壞了。哈。類似榴蓮，裏邊有蜜汁。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 11:41:45

• 可能跟熱帶陽光太過泛濫，光合作用強勁有關。榴蓮是香過了頭成了臭，跟鹽放多了發苦一個理。 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 12:00:49

• 是，熱帶水果香氣很尖銳，北方水果較厚重。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 13:25:01

• 頂“香氣很尖銳”！很強烈霸道。 -白梅格- ♀ (90 bytes) () 09/26/2011 postreply 19:28:37

• 哈哈，我這種形容味道的方式，不太合語法。君的做法，很有用，我 -大江川- ♂ (216 bytes) () 09/26/2011 postreply 19:51:40

• 兄可說說，所謂桔生江南為桔，江北為枳的道理麽？ -大江川- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 13:27:56

• 菠蘿蜜好吃， 魂牽夢縈，真正到了眼前，卻吃不了幾個。太膩了。 倒是對籽更 -木葉- ♀ (29 bytes) () 09/26/2011 postreply 19:08:59

• 慚愧一下，不僅沒吃過菠蘿蜜，見也沒見過呢。 -月城- ♂ (0 bytes) () 09/26/2011 postreply 20:06:32

• 我不會貼照片，幫你口頭形容之，東瓜綠色東瓜狀，但是表麵突起，有些類似榴蓮裝突起，大者 -大江川- ♂ (48 bytes) () 09/26/2011 postreply 22:36:49

• 謝謝大江兄， -月城- ♂ (327 bytes) () 09/27/2011 postreply 19:03:07

• 菠蘿蜜令人嗅覺很濃烈振奮！+ 聽覺類似管鉉樂《北京喜訊傳山寨》 -白梅格- ♀ (410 bytes) () 09/27/2011 postreply 09:51:18

• 比人，那就是快意恩仇的綠林好漢。赫赫 -木木真木- ♂ (0 bytes) () 09/27/2011 postreply 10:04:53

• 或者是”北京喜訊到山寨“？ -木木真木- ♂ (66 bytes) () 09/27/2011 postreply 10:14:44

• 真的？那以後無論如何也要嚐嚐 -月城- ♂ (203 bytes) () 09/27/2011 postreply 19:13:03

• 沒吃過，一定也要去嚐嚐：） -紅豆豆- ♀ (0 bytes) () 09/28/2011 postreply 13:18:37