【家常便飯】夏天再吃瓜 - 西葫蘆
暑氣熏蒸，足球賽和貿易戰也熱火朝天。咱們吃瓜群眾，除了看熱鬧，也想吃些比較清淡的飯菜。清涼降暑的苦瓜上周已經分享過了。今天就來分享另一種好做好吃的瓜~~~西葫蘆（zucchini或squash）：
最簡單開胃的做法~~~起油鍋先炒切碎的青椒和蒜，加點鹽一起炒，可以逼出青椒的水分，然後加切碎的西紅柿，撒點塘翻炒幾下就可下切成絲的西葫蘆。大火翻炒一分鍾左右就好了：
配菜隨意變換~~~這個裏麵有新鮮的金針菇：
仍然是金針菇，紅的換了剁椒：）
不用撞色也成：）
自己發的綠豆芽：）
懶得切絲就切片：）
白的是山藥：）
喧賓奪主的回鍋肉：）
再偷懶就切滾刀塊：）
用美國人吃沙拉的培根碎嗆下鍋，有臘味的效果：
這個加了橄欖菜，顏值稍遜，味道不錯：）
幾乎每周做一次的‘微波爐版燒茄子’（鏈接在後），肉是培根：）
這碗配的雞蛋~~~午餐營養要全麵！
西葫蘆做炒雞丁的配菜也不錯（菜多肉少：）
西葫蘆炒蝦球：
這個有過程圖~~~蝦用鹽胡椒粉和澱粉醃過（10分鍾左右），不必等油熱就可下鍋：
煎一煎翻麵：
煎好待用：
餘油炒蔬菜（隨意搭配），調好味道再把蝦倒進去混合：
提起西葫蘆，自然想起烀餅。不過好久沒做了，翻一張舊照來看~~~麵糊裏除了西葫蘆，我還喜歡放西紅柿或胡蘿卜，還有其它冰箱裏還有的蔬菜：）
最近發的綠豆芽，冰箱裏隻有青菜了：
泡菜風爪~~~從中國回來已經做過兩次啦：）
送了住在附近的朋友一瓶泡菜水和一些泡菜，結果收到一個超好吃的爆漿奶蓋蛋糕！
一向不喜歡吃甜點的老爺說：‘不得不承認，比你們買的那什麽法國蛋糕好吃！’
用‘爆漿蛋糕’做關鍵字搜索，網上方子很多~~~不過這麽麻煩的東西我一般都是繞過不學的。老爺居然說他去學！那就師母一呆吧：）
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