加勒比海陽光下的故事 (1)

看著機窗外紛飛的雪花，回想著五個多小時前在 80 多度下的綠色世界，不禁感歎那一周的好日子實在是過得太快了。

出發前是做了點功課的， 在網上看了些文章及圖片：陽光下潔白的沙灘，盤中肥美的魚蝦，風中搖曳的椰樹，舊城中充滿滄桑的古城堡。 俺的心，早在身動前就飛了過去。

真到島上的那天，天色已晚，機窗外燈火璀燦，城市比想象中的大多了。從機場到下榻之處，約有半小時的車程，大半是高速公路，路況與美國大陸差不多，隻是時速低些。 Local 的路比較窄， 除了主幹道，雙向的車道連中線都省了，憑感覺開吧。本地人生活態度很悠閑，開車時換道卻是急性子。 俺家某人一周開下來，頓然有了下次回中國時要自己開車的豪情！

上島當晚，先頭部隊的某人已買好了晚餐等著：剛上岸的紅杉魚 (Red Snapper) 油炸後配小塊的炸麵包。魚新鮮，咋弄咋好吃，但心裏還是嘀咕著這也太暴殄天物了 , 要是能清蒸，幹煎，紅燒 …… 啊， 不能再往下想了。

每條＄ 15 大刀。 某人聲稱，在賣魚的小店裏，食客以本地人為主，一般是一條魚加上一瓶啤酒。

次日中午，被推薦到離住處不遠的一山頂小館，據說那裏的海鮮及廚藝均高人一等。餐館麵積不大，還算幹淨。中午嘛，隻想吃點簡單快捷的，於是每人點了一碗海鮮飯湯 (Sea Food Rice Soup) 。當時已過正常餐期，盡管俺們是唯一的一夥食客，還是足足等了 20 分鍾，飯湯才在我們的翹首盼望下，蓮步登場。此湯魚蝦齊全，內容豐富，不過那＄１８大刀的價錢，可能有一半是付給了美麗的風景。

餐館的大招牌


不用擔心吃的過飽
 

窗外的景色


餐館經理向俺們推銷據說是剛出水的龍蝦尾：$25（龍蝦頭和腿都不包括在內）


連著吃了幾頓的本土餐館:

各式蟹肉燜飯:






炸豬肉(都是瘦肉,但不會覺得幹)


某人開始點意粉


那還算合俺們老中胃口的"蟹肉燜飯"，"炸豬肉"，"炸豬扒"都吃夠了後，某人居然找到了專門收購，批發漁人海貨的根據地，買來一隻 4 磅多的龍蝦，４條黃尾魚和兩磅多的海螺肉，共$63 大刀。雖然炊具和調味料均有限，自做的味道還真的不是一般的好！

剛收購回來的黃尾魚


那天的晚餐 (還是生的)


俺就是在這裏把魚蝦等折騰熟的

所有跟帖： 

• Delicious food. -夢中畫- ♀ (0 bytes) () 03/11/2008 postreply 15:19:37

• 再好吃也沒俺的功勞~~~~ -VGE- ♀ (0 bytes) () 03/12/2008 postreply 12:15:23

• 加勒比海陽光下的故事：吃喝玩樂盡在其中啊 -北方憨哥在北美- ♀ (0 bytes) () 03/11/2008 postreply 16:21:22

• 消費水平比俺想象中要高多了 -VGE- ♀ (0 bytes) () 03/12/2008 postreply 12:16:24

• 美酒佳饌. -Tallgrass- ♂ (0 bytes) () 03/11/2008 postreply 19:35:08

• 謝謝!! -VGE- ♀ (0 bytes) () 03/12/2008 postreply 12:17:07

• Wow! -幸福劇團- ♂ (0 bytes) () 03/12/2008 postreply 07:10:30

• 劇團有啥新戲碼？ 嗬嗬~~ -VGE- ♀ (0 bytes) () 03/12/2008 postreply 12:19:03