包餃子是從小在家學的；發麵，蒸饅頭，擀麵條， 烙油餅 都是當年下鄉當知青學會的本事

上大學後， 吃不慣合肥的三頓米飯， 有同學就找同學把自己的米票換成麵票。
現在輔導同學們·高薪轉行，講到如何回答麵試問題， 還是用包餃子，蒸饅頭 來舉例。