先來看小說的一個細節:武鬆對大郎說:“你從來為人懦弱,我不在家,恐怕被外人欺負。假如你每日賣十扇籠炊餅,你從明日開始,隻做五扇籠出去賣;每日遲出早歸,不要和人吃酒。回到家裏,便下了簾子,早閉上門,省了多少是非口舌。如若有人欺負你,不要和他爭執,待我回來,自和他理論,大哥若依我,滿飲此杯。”
從武鬆的話,我們可以知道,武大郎每天大概可以賣掉五至十籠炊餅。
取最小值,假定他每日賣的饅頭是五籠。一籠大約有十八個饅頭,五籠即九十個。
北宋末,一個饅頭售價大約是五六文錢,那麽每天賣掉九十個饅頭,營業額大概有500文錢。若按50%的利潤計算,毛利是兩三百文錢。
正好與宋朝下層市民的常見收入水平相符合。在宋代,日收入200文錢,解決一家五口的溫飽是沒有問題的,武大郎隻有兩口子,日子可以過得比較寬裕。
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